recepti

Pečen avokado s kozicami

Presenečenje okusov iz pečenega avokada s kozicami je presenetljivo . Ta jed je kulinarično razkošje, ki služi kot predjed, tapa ali celo kot priloga k drugim jedem. Kremasta tekstura avokada je zelo dobra s kozicami in vabljivo plastjo gratinovega sira. Kombinacija morskih sadežev z mastnim mesom avokada povzroči eksplozijo občutkov.

Večina znanih receptov za avokado je hladna. Vendar pa je mogoče to okusno sadje pripraviti v pečici s sestavinami, ki nimajo nobene zveze. Avokado je edinstveno sadje v svoji vrsti, saj je za razliko od ostalih sestavljen predvsem iz zdravih maščob , ne ogljikovih hidratov. Te maščobe so koristne za zdravje srca in ožilja.

Poleg tega je to sadje bogato z vlakninami in nizko vsebnostjo kalorij. Avokado zagotavlja več kalija kot banane. Ta mineral pomaga zniževati krvni tlak in vzdržuje normalne srčne, ledvične in možganske funkcije. Za vse svoje prednosti avokado velja za "super-hrano".

Lahko bi rekli, da ima ta izvirna jed odličen gurmanski pridih. Ne potrebuje veliko časa v kuhinji, saj je idealna za začetnike, ki želijo izgledati dobro s svojimi gosti. Avokado, ki se peče s kozicami, je preprosto neustavljiva poslastica.

Sestavine:

  • 20 zamrznjenih kozic
  • 5 srednje avokado
  • 1 limona
  • 5 žlic sesekljan peteršilj
  • 3 stroke česna
  • 150 g naribanega parmezana
  • Sol in poper
  • Oljčno olje
  • Rúcula

Priprava pečenega avokada s kozicami:

  1. Za odtajevanje kozic, položite dva litra vode z žlico soli v lonec in pripeljite k ognju. Ko zlomi vretje, ugasnite toploto in dodajte kozice. Pustimo dve minuti in odcedimo.
  2. Česen drobno narežemo in zmešamo s peteršiljem, s krošnjami oljčnega olja, soljo in poprom.
  3. S to mešanico mariniramo kozice pet minut.
  4. Segrejte ponev in prepražite kozice s kašo, dokler ne postanejo zlato rjave barve.
  5. Odrežite avokado na pol. Odstranite kosti in začnite.
  6. Napolnite dve kozici na pol.
  7. Potresemo z naribanim sirom in ga damo v pečico, dokler se sir ne posuši.
  8. Postrezite na žimnici iz listov rukole.

Na naslednji večerji s prijatelji boste imeli vse uspehe pri pečenju avokada s kozicami. Čeprav je zelo enostavno narediti, bo okus presenetil vse. Pojdite naprej in ga pripravite!