recepti

Solata s čičeriko Recept s korenjem in brokolijem

Salata s čičeriko z korenjem in brokoli je kreativna, barvita in okusna izbira. Ti trije okusi se popolnoma dopolnjujejo in tako dobite svežo, lahko solato z izjemnim okusom. Najboljše pa je tudi to, da je zelo enostavno in hitro pripraviti se, zato je idealno za tiste trenutke, v katerih morda nimate toliko časa, ampak še vedno želite paziti na hrano. Kombinacija zelenjave z zelenjavo omogoča vedno jedi, polne okusa in zelo zdravih hranil.

Tako korenje, brokoli in čičerka so zelo popolna prehranska živila, saj telesu zagotavljajo veliko hranil. Zato priporočamo, da jih redno uživate. V primeru korenja je ta zelenjava bogata s karotenoidi, ki zmanjšujejo pojav nekaterih vrst raka. Brokoli ima tudi proti rakastim lastnostim in čičerka pomaga uravnavati krvni tlak.

Sestavine:

  • 400 gramov čičerke
  • 1 brokoli
  • 1 korenček
  • 4 češnjevi paradižnik
  • Črne oljke
  • Ekstra deviško oljčno olje
  • Sok 1 velike limone
  • Peršin
  • Sol in črni poper po okusu

Kako narediti solato s čičeriko s korenjem in brokoli: \ t

  1. Čičerko postavite nekaj ur pred pripravo, da se namakate. V času priprave jih operemo, izpraznimo in damo v lonec z veliko vrele vode s soljo, dokler se ne skuha.
  2. Brokoli zelo dobro speremo in dodamo v lonec z vrelo vodo, potok oljčnega olja in ščepec soli. Pustite kuhati 7 minut, odcedite in naseknite s cvetjem.
  3. Surovo korenje narežemo na tanke rezine .
  4. Nasekljajte češnjev paradižnik na pol.
  5. Za pripravo vinaigrette uporabite sok limone, kišico ekstra deviškega oljčnega olja, sol, črni poper po okusu in nekaj listov drobno narezanega peteršilja .
  6. Vse sestavine položite v skledo, vključno s črnimi olivami. Dodamo vinaigrette na vrh in dobro premešamo, tako da so vsi izdelki mešani in impregnirani z vinaigrette. Postrezite

Salata čičerika z korenjem in brokoli je slastna in zelo popolna jed na prehranski ravni. Je odlična izbira, lahka in sveža, a hkrati zelo zadovoljiva. Najboljša stvar je, da se zelo hitro pripravi, tako da je to mogoče storiti tudi v tistih najbolj obremenjenih dneh. Prav tako je popoln za delitev z družino in prijatelji, si upaš pripraviti?