recepti

Solatni recept z divjim rižem in gobami

Solata z divjim rižem z gobami je odlična izbira za drugačno kosilo ali večerjo. Ta jed je tudi zelo lahka za pripravo in je zelo hranljiva na hranilni ravni, zato je še posebej priporočljivo, da v hiši pripravite najmlajše in tudi ostale člane družine. Okus te solate iz divjega riža ne bo nikogar pustil ravnodušnega. Poleg tega je kombinacija sestavin tega recepta sto odstotkov zdrava, zelo koristna z vidika hranil.

Gobe ​​niso le okusna hrana, temveč tudi zelo zdravo, ki človeškemu telesu prinaša veliko koristi. Te sestavine so bogate z vitamini in minerali, kot so železo, fosfor, kalcij, jod, magnezij in cink. Je tudi hrana, ki vsebuje veliko vode, malo maščobe in visoko vsebnost vlaknin, zato je priporočljiva za tiste, ki želijo izgubiti ali nadzorovati svojo telesno težo.

Sestavine:

  • 300 gramov divjega riža
  • 450 gramov divjih špargljev
  • 230 gramov gob
  • 3 stroke česna
  • 1 žlica kopra
  • 200 ml zelenjavne juhe
  • 1 čebula
  • 1 majhna solata
  • 4 rezine kozjega curla
  • Ekstra deviško oljčno olje
  • Kis
  • Sol in črni poper po okusu

Kako narediti solato z divjim rižem z gobami

  1. V lonec dodajte tok olivnega olja, drobno narežite dva česna in pražite skupaj z rižem.

  2. Dodajte vodo, ki je navedena v navodilih za posodo za riž, poleg soli in zelenjavne juhe. Ko je riž pripravljen, ga odstranite iz ognja in pustite, da se ohladi.
  3. Gobe ​​in divje gobe dobro speremo in dobro narežemo . Podobno narežemo na majhne koščke.
  4. V ločenem loncu dodajte rožo olivnega olja, preostali česen, drobno narezan, in čebulo . Dodamo malo soli in kuhamo na srednjem ognju, dokler se čebula ne razbarva in postane mehka.
  5. Ko se čebula zmehča, dodamo šparglje skupaj z drugim ščepcem soli. Kuhajte dve ali tri minute.
  6. Dodajte gobe, še en ščepec soli, malo črnega popra in koper . Kuhajte, dokler ni vsa zelenjava dobro kuhana. Ko so pripravljeni, jih odstranite iz ognja in počakajte, da se ohladijo.
  7. Poleg tega solato solite in razrežite na tanke trakove.
  8. Nazadnje položite riž, kuhano zelenjavo in trakove solate v skledo ali skledo za solato . Oblecite se z malo kisa, soli in rožo oljčnega olja. Dobro premešajte in postrezite.

Ta solata iz divjega riža z gobami je zelo popolna jed na ravni hranilne vrednosti, vendar je najboljši njen izjemen okus, zahvaljujoč kombinaciji različnih sestavin in pripravkov. Pojdite naprej in presenetite svojo družino in prijatelje s tem preprostim, a okusnim receptom.