recepti

Bučke z limono

Limonasta bučka je ena izmed svežih in najbolj zdravih solat, ki jih lahko pripravimo v trenutku. To je jed, ki nam daje vse dobre lastnosti bučk, dodaten prispevek vode in vlaken, ki vam bodo v pomoč. Če želite začeti obrok ali piknik na prostem, so solate obvezne. Če so začinjene z limoninim vinom, ki bo spremljal to zelenjavo, bomo imeli možnost okrepiti vsak okus. Poskušajte bučke na drugačen način, dajte mu poseben zaključek, začinjen z nekaj kapljicami limone.

Recept limonine bučke

Sestavine:

  • 550 gr bučk
  • 6 žlic oljčnega olja
  • 175 g sira Manchego
  • Sol
  • Pepper
  • Basil
  • 4 žlice oljčnega olja
  • 4 žlice limoninega soka
  • 1 žlica medu
  • 1 žlica limonine lupine

Kako pripraviti limonine bučke

  1. Te izvrstne bučke začnemo pripravljati na 200 °, tako da je pripravljena na sprejem teh bučk. Ta recept je zelo preprost, vendar zahteva pripravo nekaterih sestavin in pripravljenost, da postane odtenek.

  2. Bučke speremo in razrežemo na rezine približno enake velikosti, da jih lahko kuhamo ob istem času. Gre za doseganje najboljših rezultatov v pečici. Rezine razporejamo v pladenj, obložen s papirjem za peko, tako da se ne držijo.
  3. Za bolj hrustljavo bučk jih bomo pobarvali z oljčnim oljem . Preden jih položimo v pečico, posolimo in dodamo malo popra. Bučke bodo trajale približno 20 minut, da bodo zlato rjave barve. Zanima nas, da ostanemo malo hrustljavi, da dobimo kontrast najbolj zanimivih z ostalimi sestavinami.
  4. Med pripravo bučk lahko nadaljujemo z limoninim vinom. V skledo dajemo iste žlice oljčnega olja kot limonin sok . Te sestavine premagamo in dodamo malo medu. Da bi ji dali še več citrusnega dotika, postavimo lupino kože limone. To bo veliko bolj intenzivno.

  5. Počakamo, da se bučke ohladijo ali jih pustimo pripravljene. Postrezite z malo sira na vrhu in nekaj kapljic oblačenja. Lahko dajemo barvo z nekaj listi bazilike ali peteršilja. Imeli bomo pripravljeno solato ali malo drugačno, polno okusa.