recepti

Recept za kuhanje kreme v mikrovalovni pečici

Izdelava kreme v mikrovalovni pečici je odlična izbira, ko imate malo časa, vendar želite uživati ​​tradicionalno sladico, kot je klasična krema. To je bila stvaritev, ki se je pojavila v evropskih samostanih in postala priljubljena zaradi nizkih stroškov. Poleg okusnih okusov imajo kremne pijače bogate z vitamini in minerali, ki so zaradi jajc zelo popolna hrana. Vsebujejo tudi mleko, ki je pomemben vir kalcija.

Čeprav je ne uporabljamo vedno preveč, je mikrovalovna pečica popolna naprava za pripravo različnih vrst receptov, sladke in slane. Tudi, kot v primeru tega recepta, lahko naredite okusno kremo.

Sestavine:

  • 3 jajčne rumenjake
  • 200 gramov sladkorja
  • 1 čajna žlička esenca vanilije
  • 1 majhna vejica cimeta
  • 1/4 pomarančne lupine
  • 1/4 limonine lupine
  • ½ litra mleka
  • 5 piškotov vanilije
  • 1 žlica koruznega škroba
  • ½ žličke mletega cimeta

Kako pripraviti kremo v mikrovalovni pečici:

  1. Jajca ločeno razdelite, da se izognete temu, da je v primeru slabega, ostanek onesnažen. Pri tem ločite rumenjak od beljakov . Rumene rumenjake postavimo v veliko skledo in dodamo mleko. Beat s pomočjo ročnega udarca.
  2. Dodajte žlico koruznega škroba in nadaljujte z udarci, dokler se popolnoma ne raztopi v rumenjaku. Dobro premešajte, da ne ostanejo grudice.
  3. Prelijte mleko v skledo. Dodajte sladkor in limonino in pomarančno lupino. Dodajte cimetovo palico . Razredčite sladkor v mleku.
  4. Peljite v mikrovalovno pečico dve minuti. Po tem času odstranite in počakajte še dve minuti. Odcedite mleko in odstranite ostanke limonine in pomarančne lupine ter palico cimeta.
  5. Vključite mleko, ki je bilo v mikrovalovno pečico vneseno na rumenjake z koruznim škrobom. Dodajte žlico vanilijevega esence in premešajte.
  6. Posodo vstavite v mikrovalovno pečico 2 minuti.
  7. Po 2 minutah na kratko odstranite iz mikrovalovne pečice in ga odstranite s pomočjo ročnega udarca. Vrnite se v mikrovalovno pečico minuto in pol. Po tem času bo kremna pijača dobila želeno skladnost.
  8. V vsako skodelico položite piškotek vanilije, kjer ga boste postregli. Prelijte zmes. Potresemo s cimetovim prahom in ga vsaj pet ur postavimo v hladilnik. Po tem času odstranite in postrezite.

Pripravite ta preprost in okusen recept. Za dosego odličnega rezultata boste potrebovali zelo malo časa; krema je idealen prigrizek za mlade in stare, morate le upoštevati čas, ki je potreben za shranjevanje v hladilniku.