recepti

Zelenjava s sojino omako in medom

Zelenjava s sojino omako in medom je preprosta in hitra jed za pripravo ; je navdihnila azijska kuhinja, posebej japonska.

Ta jed prinaša mešanico okusov, sladkega in kislega, ki v ustih ponujajo novo izkušnjo; Vendar pa njegov okus ni zelo močan, zato ga je mogoče všeč malčkom v hiši.

Ena od odličnih gastronomskih lastnosti tega pripravka je, da predstavlja drugačen način uživanja zelenjave . Poleg tega ne vsebuje skoraj kalorij in ima visok indeks vitaminov in mineralov.

Druga prednost uživanja zelenjave so antioksidanti, ki odpravljajo proste radikale, ki so odgovorni za nastanek raka ali druge kronične bolezni.

Sestavine:

  • Rdeča paprika
  • Zeleni poper
  • Čebula
  • Bučke
  • Korenček
  • 40 g moke
  • 30 ml medu
  • 30 ml sojine omake
  • Voda
  • Dve žlici koruzne moke
  • Sol
  • Mleti črni poper
  • Ekstra deviško oljčno olje

Kako pripraviti zelenjavo s sojino omako in medom:

  1. Olupite in narežite vso zelenjavo . Trakovi morajo biti srednje velikosti; na ta način bodo izgledale kot nekakšne rastlinske palice.
  2. Moko in malo vode zmešajte v skledi, dokler ne nastane krema; ta krema bo služila za premazovanje zelenjave. Dodajte malo soli in popra na okus in premešajte.
  3. Zelenjavo potopite v testo ; ti morajo biti zelo dobro namočeni, tako da ostanejo hrustljavi.
  4. Na srednjo toploto postavimo posodo z dovolj oljčnega olja. Ko je olje vroče, dodamo izčrpano zelenjavo in prepražimo do zlato rjave barve.
  5. Ko se pečejo, bomo te palice zelenjave prenesli na vpojni papir, tako da bodo izgubili odvečno maščobo.
  6. Knjiga
  7. Na majhno vročino položimo majhen lonec, vlijemo 30 ml vode, medu in sojine omake. Ko mešanica začne vreti, dodajte koruzno moko in znižajte toploto. Nenehno premešajte, dokler se omaka ne zgosti.
  8. Postrezite tako, da zelenjavo položite na krožnik in omako v skledo. Na ta način lahko zelenjavo porazdelite s sladko in kislo omako.

Pojdite in pripravite okusno zelenjavo s sojino omako in medom! Na ta način lahko svoje goste navdušite z eksotično, preprosto in okusno jedjo, primerno za vse vrste gostov.