recepti

Krompirčke z lososom

Ta recept je uspešen na več načinov. Priprava lososovih mesnih kroglic je preprosta in drugačen način predstavljanja rib. Poleg tega je lahko spremljajo različne vrste omak in bo vedno popoln. Potrebne so sestavine, ki se odlično ujemajo in dajejo jedu izstopajoč in hkrati okusen pridih. To je vsestranski recept kot vse mesne kroglice, losos pa mu daje prvotno točko.

Kot konica pri pripravi teh lososovih štrukljev je pomembno, da je točka kuhanja optimalna. To pomeni, da se doseže točka, kjer so zunaj hrustljavi in ​​zlati zunaj, vendar je notranjost občutljiva.

Omaka bo pomagala okrepiti okuse in zagotovila potrebno vlago. V tem receptu je prikazana izvrstna omaka iz kopra, ki se odlično ujema z lososom.

Sestavine:

  • 500 gr. svežega lososa
  • 3 rezine narezanega kruha
  • 1 jajce
  • 60 ml. mleka
  • 1 žlička kapre
  • 1 strok česna
  • Moka za plašč
  • ½ čajne žličke muškatnega oreščka
  • 2 veje svežega kopra
  • ½ limoninega soka
  • 4 žlice majoneze
  • Voda za omako
  • Sol in poper po okusu

Kako pripraviti mesne krompirice:

  1. Začnite s čiščenjem in sekanjem lososa v zelo majhne kose.
  2. Rezani česen in kruh zdrobimo . Knjiga
  3. Nato v skledi pretepite jajce in zmešajte limonin sok, kruh, kapre, česen in mleko. Dobro premešajte, dokler se sestavine ne vključijo.
  4. Dodajte lososa, sol, poper in ščepec muškatnega oreščka . Mešajte, dokler se ne oblikuje pasta.
  5. Vzemite malo mešanice in oblikujte kroglice.

  6. Vsako žogico pokrijte z moko in prepražite v ponvi z vročim oljem do zlato rjave barve. Odstranite in položite na vpojni papir.
  7. Po drugi strani pripravite omako. Če želite to narediti, premagajte majonezo z žlico vode in limoninega soka. Dodajte drobno narezan koper in dodajte ščepec soli. Dobro premešajte, dokler ni mehka omaka.
  8. Predstavite jed, ki vsebuje nekaj mesnih kroglic, namočenih v omako, in jih okrasite z vejico svežega kopra . Lahko jo spremlja solata zelenih listov in je pisana in okusna jed.

Kaj menite o tem receptu? Ne morete ga ustaviti, poskusite kuhati doma in videli boste, da vam bo všeč. Je zdrava jed, drugačna in zelo enostavna za izdelavo. Spremljajte ga z različnimi omakami in nikoli ne bo enaka.