recepti

Recept za polnjena jajca lososa

Polnjena jajca lososa so lahko popolna predjeda ali jed. Zelo enostavno jih je pripraviti in jih lahko vnaprej pripravimo. Če imamo večerjo ali obrok z določeno predanostjo, nič boljši od pripravljanja različnih polnjenih jajc. Za razliko od konvencionalnih, pripravljenih s tuna in majonezo, so ti prigrizki napolnjeni z neverjetnim dimljenim lososom, ki bo pridobil kremastost zaradi avokada. Okus, barva in veselje so lastnosti, ki prenašajo poseben recept, kot je ta, ki temelji na zdravih sestavinah. Bodite pozorni na to, kako se kuhajo izvrstna jajca, ki so polna lososa, rezultat pa vas bo navdušil.

Sestavine

  • 1 solata
  • 7 jajc
  • 100 g dimljenega lososa
  • 1 avokado
  • 20 gr kapre
  • Ekstra deviško oljčno olje
  • Kis
  • Sol

Kako pripraviti polnjena jajca lososa

  1. Najbolj zapleten del tega recepta je, da naredimo s potrebnimi sestavinami, da ustvarimo razkošno jed. Kakovost teh elementov bo zaznamovala konec tega recepta. Avokado je veliko boljši, če je zrel, tako da je veliko bolj kremast.
  2. Začnemo kuhati jajca, jih kuhamo približno 10 minut. Ko so pripravljeni, jih postavimo pod dober curek hladne vode, bolje se luščijo in jih lahko pripravimo za krajši čas.
  3. Izrežemo jajca na pol in odstranimo rumenjake. Pripravili bomo posodo, kjer bomo polnili.
  4. Nadaljujemo z lososom. Uporabili bomo konvencionalni dimljeni losos, ga razrezali na čim manjše koščke, da bi jih lahko popolnoma integrirali v okusno polnilo. Postavili smo ga v skledo poleg razrezanih rumenjakov. Zmešamo ti dve sestavini, da začnemo ustvarjati osnovo jedi. Ni potrebno dajati veliko soli, samo losos ima svojo točko.
  5. Odlepite avokado, deboniramo ga in odstranimo vso kašo. Če je zrel veliko boljši, čeprav lahko uporabimo kateri koli kos, dokler ga pustimo popolnoma razsekanega. Postavite avokado z lososom in rumenjakom, dodajte malo limoninega soka, da ne rja.
  6. Pripravimo majonezo. V kozarec mešalnika postavimo jajce, dodamo sol, kis in dobro olje. Emulgiramo, dokler ne dobimo neverjetne domače majoneze.
  7. Zmešajte z ostalimi sestavinami in napolnite jajca s pecivo ali žlico. Da bi jih okrasili, bomo postavili nekaj kaparjev ali nekaj rezanega drobnjaka, ki jih bodo navdušili in jih je zelo enostavno kuhati.