recepti

Recept gobastih čokoladnih palačink

Spužvaste čokoladne palačinke so idealen recept za vse vrste priložnosti. Z zajtrkom, prigrizki ali sladicami boste prišli po prihodu teh palačin na mizo. Izbira te vrste sladkarij je uspešna. So zelo enostavne za pripravo in med sestavinami so niz predmetov, ki jih zagotovo imamo v hladilniku ali shrambi. S temi tortilami bo nekaj zelo preprostega, če bo prišlo do mimogrede ali do našega veselja. Če ste ljubitelj čokolade in želite kuhati nekaj posebnega in hitrega, upoštevajte, kako so pripravljene neverjetne palačinke.

Sestavine:

  • 2 jajca
  • 50 g masla brez soli
  • 70 g sladkorja
  • 150 gr. Moke
  • 60 gr čokoladnega praška brez sladkorja
  • 250 ml pinjenca
  • 1 čajna žlička pecilne sode
  • Malo masla za ponev

Kako narediti nekaj puhastih palačink

  1. Te palačinke se kuhajo zelo hitro in imajo vrsto okusov, ki jih bo zaznamovala čokolada. Najbolj zapletena naloga bo, da dobimo vse sestavine in jih pustimo pripravljene za ukrepanje.
  2. Ločite beljake in rumenjake. Najprej se bomo osredotočili na rumenjake, jih dali v skledo s sladkorjem. Dobro bomo premagali, dokler ne ustvarimo svetle kreme, ki se je podvojila.

  3. Takrat bomo dodali točko vanilije, ki bo palačinkam dala pravi okus, da bo čokolada še bolj izstopala.
  4. Raztopite maslo v mikrovalovni pečici. Ne bi smelo biti prevroče, da bi se jajca nastavila, vendar bi se morala odlično prilegati ostalim sestavinam.
  5. Damo maslo in ga zelo dobro premešamo, dokler ne dobimo neke vrste smetane, ki bo osnova palačink.
  6. V posodi zmešajte suhe sestavine, moko, pecilni sok in čokolado. Bolje je, da te sestavine presejemo, da ne tvorijo grudic.
  7. Obe zmesi združujemo malo po malo, dokler ne dobimo ene same mase. Takrat smo dali pinjenico, ta artikel je lahko pripravljen vnaprej.

  8. Prebite jajčne beljake, dokler se ne strdi in jih dodajte v testo z ovijalne gibe, tako da so zelo gobaste palačinke.
  9. V maslo postavite maslo in testo palačink s pomočjo lončka. V nekaj minutah bo vsaka stran pripravljena, v rekordnem času bomo kuhali neverjeten zajtrk, prigrizek ali sladico.