recepti

Pečena puranja krog

Pečen kruh je popoln recept za uživanje v zelo zdravi in ​​izvirni domači hrani. Ta vrsta receptov nas spomni na poseben dan, dogodek, ki ga praznujemo pred ploščo, ki nas znova in znova spominja, kako srečni smo. Pred krogom purana, ki je eden od najbolj zdravih belih meso, ki obstaja, je vse mogoče, veliko beljakovin in nekaj maščob, ki se bodo popolnoma ujemale z ostalimi sestavinami. Nekaj ​​impresivnih okusov, ki jih bomo z vilicami okusili, ko začnete jesti tako okusno jed, ne morete nehati pripravljati. Bodite pozorni na ta recept, ki vas bo osvojil.

Pečen zapečeni puran

Sestavine:

  • 800 g puranje prsi v enem samem fileju
  • 250 gr mletega mesa
  • 6 listov solate
  • 4 stroke česna
  • ½ kilograma majhnega krompirja ali gob
  • 1 rezino kruha
  • 2 čajni žlički gorčice
  • 1 kozarec suhega belega vina
  • Cimetov prah
  • Olje
  • Pepper
  • Sol

Kako pripraviti pečen kruh

  1. Ta krog smo začeli pripravljati na glavno meso . Damo prsi na delovno površino, da ji damo več okusa, začinimo s soljo in poprom. Sledi gorčica, ki je dobro razporejena po prsih. Na vrh postavimo solate .

  2. Dalje, damo mleto meso v skledo, idealno je, da je svinjina, da ji da več okus, čeprav je lahko iz teletine, bo enako. Rezino kruha postavimo v vodo, da jo vključimo v mleto meso, kar bo pripomoglo k večji mehkobi.
  3. Dodajte mleto meso, olupljen in valjani česen, žlico cimeta in sol po okusu. Delamo to mešanico in ko je pripravljena jo damo na solato. Na prsi ovijemo prsi in jih povežemo s kuhinjsko nitjo.
  4. Preden ga položite v pečico, si prsni v ponev zmešajte z malo olja. Idealno je, da ga zapečatimo, da bi postali bolj sočni v središču.
  5. Ko bo pripravljen, ga bomo pečili, ga postavili v pečico pri 180 ° za približno 60 minut, takrat pa bo popolnoma kuhana.

  6. Za spremljanje tega kroga lahko dajemo nekaj krompirja ali gob, preprosto jih kuhamo v mikrovalovni pečici, pirjamo nekaj minut, preden se krog pripravi.
  7. Odstranimo kroglo iz pečice in ga filetiramo, postrežemo s spremljavo. Lahko ga jemo hladno ali vroče, vedno bo slastno.