recepti

Pacienti Almazána

Almazanovi potrpežljivosti so tipičen Soria piškotek, ki je prečkal meje. Velika prednost te tradicije, ki je bila sladka, je ta, da jih je zelo enostavno pripraviti. Poleg tega ima bazo, ki izgleda kot običajen piškotek, idealna za kavo ali skodelico čokolade. Naravne in preproste sestavine, ki tvorijo Pacijente, so tako pogoste, da bi morale biti v vaši shrambi. Bodite pozorni na te korake in ustvarite nekaj edinstvenega, potopite se v okus zdravja Almazána.

Sestavine:

  • 150 g pšenične moke
  • 150 g sladkorja
  • Naribana limona
  • 1 jajce
  • 2 beljaka

Kako pripraviti potrpljenja Almazána

  1. Ta sladica ima osnovo polno okusa, ki se pripravlja z jajci. Najprej uporabimo beljake. Prebite jih, dokler ne ostanejo trdno dosledni.

  2. Ko so belci dobro pretepli, bomo položili celo jajce. Močno mešajte, dokler ni vse dobro integrirano.
  3. Čas sladkorja prihaja, vključimo 150 gramov utripanja brez ustavljanja za približno 5 minut z električnimi palicami. Ta mešanica bi se morala podvojiti, dokler ne postane gobasta omaka.
  4. Da bi okusili te slastne potrpežljivosti, bomo postavili lupino limone . Prav tako lahko dajemo vanilin esenco, ki bo okrepila ta značilni okus. Pacienti so znani po tem naravnem vonju.
  5. V tem trenutku bomo vključili moko . Če želite narediti malo mehkejše piškote, moko prelijemo. S to tehniko ne bomo dobili kepic. Moko postavimo v sito in izognemo nečistočam.
  6. Moko zmešamo z lopatico, da dobimo to puhastost za to testo. To bo zelo preprosta fino mešanica, vendar polna okusa. V trenutku, ko bo homogena masa pripravljena.
  7. Za oblikovanje teh potrpežljivosti lahko uporabimo žlico ali pecivo. Vrečko za pecivo zagotavlja bolj enotne oblike.

  8. Pečico osvetlimo pri 180 °, da jo predgrejemo. Pekarski pekač postavimo z zelenjavnim papirjem, tako da se testo ne drži.
  9. Podobno količino testa nalijemo na razdalje . Podobna količina mase in med njimi ostane malo prostora. Najpogostejša oblika te sladkarije je okrogla ali rahlo ovalna.
  10. Ta piškotek ima kratek čas kuhanja, v približno 10 minutah bo pripravljen . Lahko obdržite nekaj dni popolnoma in so idealni za zajtrk ali prigrizek.