recepti

Črni fižol s krvno klobaso

Recept za fižol s črnim pudingom je popoln obrok z zelenjavo z dotikom mesa, ki pomirja želodec in dušo. Ta žlička posoda, ki temelji na fižolu, je kot nalašč za hladne dni, ko se moramo zateči k takemu okusu življenja, z bazo zelenjave in naravnimi proizvodi lahko ustvarite nekaj čudovitega na počasnem ognju. Ta tradicionalna enolončnica je ena najbolj ponavljajočih se, ki obstaja, popolna jed, ki jo lahko vnaprej pripravimo in jo uživamo, ko želimo v tabelo vključiti najboljše. Bodite pozorni na zelo aktualno babičino jed, si upajte kuhati ta fižol s krvno klobaso.

Sestavine:

  • 500 g fižola
  • 1 čebula
  • 2 žlici domačega ocvrtega paradižnika
  • 3 choricitos
  • 1 rižina klobasa
  • 5 korenje
  • 2 lovorja
  • Sol
  • 2 litra vode
  • Oljčno olje

Kako pripraviti fižol s črnim pudingom:

  1. Prejšnjo noč bomo namakali fižol, dober obrok pa potrebuje svoj čas, začenši s to zelenjavo, ki jo je treba v vodi zmehčati za nekaj ur, da jih bo lažje kuhati.

  2. Preden začnemo s pripravo močnih sestavin, bomo začeli loviti zelenjavo . Olupite in razrežite čebulo na drobne koščke. Postopek ponovite s papriko in korenjem.
  3. Če želimo pripraviti lastno paradižnikovo omako, bomo olupili in razrezali paradižnik, lahko jih naribamo, da jih lažje kuhamo.
  4. Klobase in črni puding bodo preluknjani z vilicami, da nam bodo dali svoje sokove, ko gre za kuhanje.
  5. Vse je pripravljeno, začeti moramo dati telo temu jedu. Začeli bomo pripravljati sofrito s čebulo in poprom, ko bodo začeli biti mehki, bomo dodali paradižnik.
  6. Popravimo sol in poper, ko bo omaka še malo več, dodamo fižol. V približno dveh minutah postavimo lovorjev list, korenje in malo vode. Pokrijte in pustite vse sestavine kuhati približno 30 minut.

  7. Po teh minutah bomo dali meso. Čas kuhanja teh sestavin je manjši, ne želimo, da se črni puding razpade, je treba kuhati in prinašati svoj okus v ta recept.
  8. V približno 15 ali 20 minutah se bo skuhala krvavica in chorizos, vzeli bomo le krvavo klobaso in chorizos, jih razrezali na koščke in servirali krožnik zelenjave, poln dobrih vibracij. Žlička teh zrn je izkušnja okusa in vonjev.