recepti

Recept limoninega brancina

Odločitev za dobro pečeno ribo je lahko ena najboljših možnosti. Med drugim zato, ker gre za preprosto pripravo, ki ji lahko dodate najrazličnejše sestavine in ji dajo osebni pridih. Morski branc limone na postelji francoske čebule odlikuje okus in poslastica. Morski brancin je bela riba s čvrstim mesom in okusno mehkobo; Zaradi tega je pri kuhanju zelo iskan, saj ga lahko spremlja skoraj vsaka sestavina.

Morski branc limone na postelji francoske čebule je idealen, ker spoštuje in krepi okus brancina . Je zelo lahek pripravek, brez preveč sestavin in je tudi zelo zdrav. Priporočljivo je, da ribo dobro očistite pred zagonom in kontrolo časa kuhanja. Na ta način bo ves okus ohranjen in se ne bo posušil, kar bo doseglo odličen sočen rezultat.

Sestavine:

  • 2 morski pas med 500-600 gr.
  • 3 srednja krompirja
  • 300 gr francoske čebule
  • ½ kozarca belega vina
  • 1 limona
  • ½ kozarca vode
  • Svež timijan
  • Oljčno olje
  • Sol in poper po okusu

Kako pripraviti limonino brancino na postelji francoske čebule:

  1. Ribo očistite iz lusk in notranjih organov in jo očistite skozi tok hladne vode. Na hrbtu in sol razrežemo . Knjiga
  2. Krompir olupite in narežite na rezine debele pol centimetra.
  3. Čebulo olupimo in operemo in jih glede na velikost narežemo na pol.
  4. Nato v ponvi z rožo oljčnega olja dajte prvi kuhani krompir . Ne pozabite, da ribe potrebujejo manj časa in rezultat je mehak krompir. Odstrani.
  5. Na predhodno namaščen pekač položite ležišče čebule, drugo pa krompir in sol.
  6. Na vrh dodajte brancina in na hrbet ribe položite narezano limono.
  7. Potresemo z belim vinom, vodo, limoninim sokom in dobrim razpršilom oljčnega olja na vrhu in zapestimo grančico timijana.
  8. Pečemo pri 180 ° 25 minut, dokler se brancina ne opravi, ne da bi šla skozi čas kuhanja.
  9. Postrezite vroče in uživajte.

Fantastična jed, ki izkorišča vse lastnosti rib na zelo praktičen in enostaven način, ne pozabite poskusiti tega brancina z limono na postelji francoske čebule! Videli boste, da boste presenečeni in uživali v kuhanju in degustaciji.