recepti

Vok iz zelenjave in gob

Vok z zelenjavo in gobami je čudovita ideja za pripravo zdrave večerje ali hitre hrane. Gobe ​​so jesenska hrana par excellence, polna dobrih vibracij, so ena od rastlinskih sestavin z več beljakovinami, ki obstajajo. Če pomešamo to bazo s svežo zelenjavo, kot so bučke, korenje ali por, bomo imeli zdravo jed, polno vitaminov. Če želite okronati ta vok, ne morete zamuditi sojine omake, ki se ujemajo z vsemi okusi in dodajo to značilno solno točko. Bodite pozorni na to, kako pripraviti preprost vok iz zelenjave in gob v rekordnem času.

Sestavine:

  • Gobe
  • Rdeča paprika
  • Zelena paprika
  • Čebula
  • Bučke
  • Korenček
  • Por
  • Oljčno olje
  • Soja omaka
  • Sol

Kako pripraviti vok iz zelenjave in gob: \ t

  1. Ta vok ima vrsto skrivnosti, prva je najti dobro surovino in jo zavestno pripraviti. Zelenjavo bomo umili in razrezali v podobno velikost. Lahko se odločimo, da bomo narezali najdražje kuhane izdelke kot čebulo in korenje, prej jih kuhamo in ne bodo tako hrustljavi.

  2. Nadaljujemo sauting zelenjave, začeli bomo s tršimi, kot por, čebulo in korenček, končali bomo s papriko, narezano na majhne tacose. Med pripravo bomo pripravili gobe, operemo jih, dokler ne ostane nečistoče. Če so zelo velike, jih bomo razrezali na koščke enake velikosti.
  3. Ko bo zelenjava postala nežna, bomo dodali gobe . Ta jesenska sestavina bo to posodo nekoliko bolj vlažila. Pustimo, da sok iz gob prodre preostale sestavine in izgubi prostornino. Lahko dajemo gobe ali katero koli drugo vrsto gliv, ki jih želimo ali želimo vključiti v našo prehrano.
  4. Dejstvo, da so kuhani v voku, nam zagotavlja, da bomo za ta pripravek uporabili čim manj olja . Naravni način kuhanja, ki nam omogoča, da zmanjšamo maščobo in dobimo hrustljavo površino najbolj originalnega.

  5. V voku lahko kuhamo hitreje, če želimo, lahko dodamo nekaj poganjkov soje ali nežnih poganjkov, da bi jedi dali večjo raznolikost okusov.
  6. Končno, okusimo sojino omako . Ker je to sestavina, ki ima sol, je bolje, da se prepričate o količini soli pred poparjenjem soli ali popra. Ko bomo pripravili mešanico, bomo lahko ta vok služili le v posameznih delih in uživali.