recepti

5 najboljših sladic babice

Ti recepti petih najboljših sladic babice imajo vse okuse in ljubezen do drugih časov. Tiste sladkarije, ki so bile pripravljene z upanjem, da bodo napolnile srca in ustvarile prigrizke ali sladice, ki si jih boste zapomnili, je lažje pripraviti, kot mislimo. Ponovitev občutkov gobice, nekaj krofov ali plodov, kot so bili prej, je neprecenljiva. S serijo osnovnih sestavin lahko v nekaj minutah pripravimo 5 sladkarij, ki bodo razveselile najbolj sladke zobe. Bodite pozorni na vsakega od njih in se še enkrat spomnite sladic.

Pita za vanilijo in jabolko

Prva sladica, ki je ne morete zamuditi v nobenem prigrizku, je klasična vanilijeva peciva . Za to sladko je značilna spužvastost in okus, tekstura pa je popolna, da spremlja deževno popoldne ali dobro kozarec mleka. Spomin na te pretekle zgodbe iz roke piškotke, ki ima nekaj osnovnih ukrepov in preprostih sestavin, bo zdaj veliko lažje.

Sestavine:

  • 3 jajca
  • 1 jogurt
  • 2 merilni kozarci sladkornega jogurta
  • 1 kozarec olja
  • 3 kozarca moke
  • 1 ovoj kvasa
  • 1 jabolko
  • 1 žlica esence vanilije
  • Naribana 1 limona

Izdelava:

  1. Ta torta se pripravi zelo enostavno, njena skrivnost pa je v mešanici sestavin. Začeli bomo pretepati jajca s sladkorjem, dokler ne bodo popolnoma integrirani.
  2. Položimo jogurt, vanilijo in z merilom jogurta dodamo olje. Premagali smo z električnimi palicami.
  3. Vključujemo 3 ukrepe moke in limonine lupine. Da bi dobili bolj naraven okus, bomo olupili oranžno in ga naribali, da ga vključimo v to testo.
  4. Končno smo dali kvas. Testo zlijemo v namaščeno posodo in pečemo pri 180 ° 45 minut. Pripravili bomo babičino torto, preprosto, vendar z neverjetno aromo.

Puding za kruh

Kruhni puding je eden od tistih sladkih receptov, ki so jih babice uporabile, da so nam privoščile prigrizke, poleg tega pa so izkoristile vse razpoložljive vire. S tem krušnim pudingom bomo obrnili sestavino, ki jo lahko v vsakem domu pustimo v razkošni sladici, potrebujete le malo ljubezni, mleka, sladkorja in jajc, da naredite to klasično babičino sladico.

Sestavine:

  • 4 žlice sladkorja
  • 1 žlico vode
  • 1 žlica limoninega soka
  • 6 jajc
  • 1200 ml mleka
  • 250 g sladkorja
  • 400 gr kruha
  • Koža limone

Izdelava:

  1. Ta puding začnemo s pripravo karamele, 4 jušne žličke sladkorja, 1 vode in 1 limoninega soka postavimo v ponev. Ko pobral malo barve, ga bomo dali v kalup.
  2. Mleko še naprej aromatiziramo z limonino lupino in dodamo sladkor ter ga segrejemo v ponvi. Ko kuhamo nekaj minut, dodamo narezan suh kruh in odstranimo limono. Mešamo, dokler ni dobro integrirana.
  3. Pečico predgrejemo na 200 ° in pripravimo vodni bazen s malo vode, v katero se lahko prileže naš puding.
  4. Z mešalnikom bomo dobili veliko drobnejšo maso, da bomo testo testirali, preden ga vstavimo v kalup. V približno 45 minutah bomo pripravili klasiko, ki nikoli ne uspe.

Krofi

Krofi so recept, ki so jih vse babice v državi kdaj naredile za svoje goste. Prihod v hišo, polno teh arom, je kot potovanje v času, ki ga spremlja sladko vino ali kava, ti krofi pa bodo sprostili strasti in nasmehe, kjerkoli že so. Priprava je veliko enostavnejša, kot se zdi, potrebujete le malo pozornosti do majhnih podrobnosti.

Sestavine:

  • 1 kozarec olja
  • 1 kozarec sladkorja
  • 1 kapljica konjaka
  • Naribana 1 limona
  • 1 žlica janeža
  • 1 žlica mletega cimeta
  • 2 jajca
  • ½ kg moke
  • Sladkorno steklo

Izdelava:

  1. Pripravite aromo vrelega rosquitasa s kozarcem vodnega janeža. Ko ga pripravimo, odteče in rezervira.
  2. V skledi zmešamo sestavine, ključ teh krofov je dobro gnetenje in ima prave količine. Moka je na koncu vključena malo po malo, dokler se testo ne obdela in se ne drži v rokah.
  3. Raztegnemo testo in izdelamo krofe. Da bi izgledali dobro, obstajata dve možnosti. Naredimo pravokotno podlago in jo s kozarcem odrežemo, naredimo luknjo v sredini. Lahko ustvarimo tudi churros z našimi rokami in se jim pridružimo, dokler ne dobimo kroga.
  4. Segrejemo nafto in začnemo cvrtje krofov. Ko so pripravljeni, olje izpraznite tako, da jih položite na vpojni papir. Mi jih preteremo z malo sladkorja in cimeta.

Piškotki

Bakini piškotki so vedno dobrodošli. Zdelo se je, da so babice v nekaj minutah sposobne ustvariti slastne piškote. Svoje skrite skrivnosti boste odkrili v tem posebnem receptu. Pravi vzrok tega sladkega in gladkega okusa bo v kondenziranem mleku, ki bo piškotkom prinesel posebno točko, kot nalašč za prigrizek ali za sprejem kjerkoli.

Sestavine:

  • 2 in pol skodelice moke
  • 2 žlici ekstrakta vanilije
  • 1 žlico pecilnega praška
  • 2 jajca
  • 250 g masla
  • 1 majhna pločevinka kondenziranega mleka

Izdelava:

  1. Te piškotke začnemo z mešanjem trdnih sestavin. Moka in kvas sta predhodno presejana.
  2. V skledo zmešamo maslo pri sobni temperaturi in jo preteremo s kondenziranim mlekom.
  3. Zmešajte jajca z ekstraktom vanilije in dodajte moko. Brez ustavljanja se bo premagal, tako da ni grudic.
  4. S tem testom v pekači bomo oblikovali naše piškote. Lahko naredimo bazo in jih razrežemo s kratkimi testeninami, prav tako bi izgledali dobro.
  5. Pečemo pri 200 ° 20 minut in bomo imeli nekaj čudovitih piškotkov s presenetljivim okusom.

Jajčni plod

Babičine jajčne kreme se ne da primerjati z nobeno drugo. Danes smo navajeni, da jih kupujemo v najbližjem supermarketu, vendar nimajo ničesar z najemodajalci. Enostavna sladica, ki vsebuje vrsto preprostih sestavin, mleko, sladkor in jajca. Preoblikovanje v tradicionalno mlečno sladko postreženo z malo kreme je zelo preprosto.

Sestavine:

  • 750 ml mleka
  • 125 g sladkorja
  • 6 jajc
  • Tekoča karamela

Izdelava:

  1. V skledo postavimo 6 jajc in jih premagamo z mlekom in sladkorjem. To je osnova vsakega okusa.
  2. Kalupi bomo porazdelili s tekočo karamelo in jih vlijemo v pladnje.
  3. Pripravimo jih v bain-marie v pečici pri 190º, da bo potrebno približno 50 minut.