recepti

Masterchef Celebrity: Tartuf

Vrhunski tartufi Masterchef Celebrity so eden tistih čokoladnih sladic, ki izstopajo. Avtentična bomba sladkosti, ki je šla skozi program in bila okronana s slavo. Pod pojavom velikega tartufa smo videli, kako je bila skrita izdelava izjemne surovine. Pripravite sladico za presenečenje, to je samo stvar posnemanja tekmovalcev Mastechef Celebrity in se spravite na delo. Ljubitelji čokolade, je čas, da poskusite svojo sladico glavo. Nič ne bo enako po prihodu domačega tartufa na našo mizo, upoštevajte, kako ga pripraviti.

Sestavine:

  • 6 jajc
  • 150 gr čokoladnega pokritja
  • 150 gramov masla
  • 65 g presejane moke
  • 65 gr. Mandljeve moke
  • 10 g kemičnega kvasa
  • 300 gr sladkorja
  • 850 gr čokoladnega pokritja
  • 125 g medu tartufov
  • 250 g kakavovega prahu
  • 500 ml mleka
  • 3 jajca
  • 100 gr sladkorja
  • 50 g testenine licorice

Kako pripraviti tartuf

  1. To eksplozijo čokolade smo začeli pripravljati na torto, ki bo služila kot osnova. Čokolado topimo z maslom in rezervamo, medtem ko nadaljujemo z receptom.

  2. Sestavimo jajca s sladkorjem in dodamo predhodno presejano moko. Mandeljno moko dajemo posebni točki testu.
  3. Dodamo kvas, preden pripravimo mešanico masla in čokolade. Testo položimo v kalup in pečemo pri 180 ° približno 35 minut. Pripravili bomo čokoladno torto, ki bo podobna okusu, vendar brez staljene teksture središča.
  4. To torto bomo naribali, da bi jo spremenili v ozadje te sladke. To lahko storimo v trenutku, ko pripravimo tartuf.
  5. V ponvi segrevamo kremo, dodamo malo po čokoladi, da ustvarimo nekakšno omako. Medu tartufov dodamo med in zmešamo z obkrožajočimi gibi, da bo mehkejši.
  6. Mešanico bomo prenašali v posodo, obloženo s folijo, tako da se ne bo lepila in pustila počivati ​​nekaj minut.

  7. S testom naredimo kroglo, gremo skozi kakav v prahu in rezervamo. V receptu programa so imeli omako iz sladkega korena. Osnova je peciva, na osnovi mleka, jajc in sladkorja, s točko licorice.
  8. Na bazo položimo naribano skorjo čokoladne gobe, položimo tartufe in nekaj kapljic sladke omake. Pripravili bomo izjemno jed z okusom najbolj intenzivnega.