recepti

Cimetov krofni recept

Cimetove omake so okusen in aromatičen recept, ki ga lahko postrežemo kot sladico ali prigrizek z družino ali prijatelji. Lahko jih postrežete tudi kot bogat zajtrk ob posebnem dnevu. Zelo razširjena ideja je, da jih napolnimo s pecivo, marmelado itd. Če so ogrinjala majhna, jih lahko vzamete tudi brez polnjenja, posute s sladkorjem v prahu ali z bogatim sirupom, čokoladnim premazom itd.

Krof je krogla ocvrte moke v obilici olja. Obstajajo sladke in slane različice, v katerih je moka kombinirana z različnimi sestavinami . Obstajajo fritlers iz rastlinskega testa, polnjene, in v kombinaciji z mesom. Vse je odvisno od regije; v nekaterih latinskoameriških državah. združite moko z zelenjavnim pirejem in nato potresite s sladkorjem. V Španiji so buñuelos tudi tipična sladica, ki se razlikuje glede na območje ali avtonomno skupnost.

Sestavine:

  • 300 g moke
  • 1 ½ čajne žličke pecilnega praška
  • 1 čajna žlička soli
  • 1 skodelico mleka
  • 1 žlička vanilije
  • 100 gr. sladkorja
  • 75 g masla
  • 1 palico cimeta
  • 4 jajca
  • 3 žlice sladkorja v prahu
  • 2 žlici cimetovega prahu
  • Obilno sončnično olje za cvrtje

Kako pripraviti cimetove omake: \ t

  1. Prašno moko prelijte v skledo s pekočim praškom, tako da v testu ne ostanejo grudice. Dodajte žličko soli. Knjiga
  2. V ponev, dal mleko, vanilijo, sladkor, maslo in cimet palico . Dobro premešajte sestavine in kuhajte na srednjem ognju. Neprekinjeno se premikajte, dokler mleko ne zavre.
  3. Ko vre, dodamo v posodo vso moko v enem kosu . Premikajte z leseno paleto, dokler ne dosežete enotne in kompaktne mase.
  4. Ko je testo končano, pogasite ogenj. Dodajte jajce in ga premikajte, dokler ni dobro integriran v celoto . Nato ponovite isti postopek z vsakim jajcem. Testo mora biti zelo mehko.
  5. V ponvi segrejte dovolj olja, dokler ni zelo vroče .
  6. S pomočjo čajne žličke vzemite dele testa, da naredite kroglice. Daj, da žgejo kroglice . Med njimi pustite prostor, da se izognete lepljenju, saj se povečajo.
  7. Ko so krofi porjavljeni, jih odstranite iz toplote in položite na vpojni papir.
  8. Počakajte, da se pršila segrejejo, da se razširi sladkor iz prahu in cimetov prah.

Organizirajte prigrizek doma in presenetite svoje goste s tem okusnim sladkarijami. S pekačem lahko spremljate sladoled in dobro skodelico čokolade ali kave. Uživali jih boste s tako preprostim in okusnim receptom.