recepti

Lastnosti zelenega fižola

Lastnosti zelenega fižola, lahka, vendar polna hranil. Zeleni fižol je vir železa, imajo tudi antioksidante, kot so karotenoidi, ki so koristni pri preprečevanju učinka oksidativnih poškodb na celice. V drugem članku CookAffinity smo govorili o lastnostih sezamovih semen. Danes vam povemo več o lastnostih zelenega fižola.

Lastnosti zelenega fižola

Imajo malo kalorij

Zeleni fižol lahko najdete praktično vse leto, saj je najšibkejši čas v avgustu in septembru, vendar jih lahko najdemo v vseh tržnicah ali na velikih površinah. Zeleni fižol je lahek, ima približno 30 kalorij na obrok po 100 gramov. Idealna hrana za rahlo in zdravo uživanje, saj podpira različne pripravke.

Bogata z vitamini in minerali

  • Imajo vitamin A 108 ie, vitamin C 16, 3 mg, vitamin B6 0, 1 mg. Železo 1 mg, kalcij 37 mg, magnezij 25 mg, kalij 209 mg, natrijev 6 mg in prehranska vlakna 3, 5 mg. Imajo tudi majhno količino polinenasičenih kislin, kot je omega-3.
>

Imajo antioksidante

  • Tako kot caretonides, ki dajejo sadju in zelenjavi svoje barvite barve . Zeleni fižol ima violaksantin, lutein, neoksantin in beta karoten . Vse te snovi pozitivno vplivajo na telo. Jemanje zelenega fižola nedvomno prinaša zdravje v telo.

Dobri so za preprečevanje bolezni srca

  • Te zelenjave so koristne za zaščito pred boleznimi srca in ožilja. Čeprav je bila večina raziskav o koristnih učinkih zelenega fižola na bolezni srca izvedena pri podganah, so rezultati razkriti.

  • Izboljšajte raven holesterola v krvi. Zdi se, da bi lahko imeli odstotek omega-3 kislin povezanih z njihovimi pozitivnimi učinki proti bolezni srca. Zeleni fižol ima magnezij in kalij, ki so minerali, ki skupaj s telesno vadbo pripomorejo k znižanju krvnega tlaka.

Ugoden za vid

  • Zeleni fižol ima med svojimi antioksidacijskimi spojinami lutein, snov, ki je ne proizvajamo in jo zaužijemo s hrano. Lutein je prisoten v različnih zelenjavah in sadežih in ima pomembno vlogo pri preprečevanju okvar vida, kot je degeneracija makule.

Diuretični učinek

  • Zeleni fižol ima visoko vsebnost vode, več kot 98%, zato so hrana z diuretičnimi učinki.

Dobro za spomin

  • Ker imajo vitamin B1 hranilo s pomembno vlogo pri pravilnem delovanju možganov. Na primer, ta vitamin je potreben za sintezo acetilholina, nevrotransmiterja, katerega primanjkljaj lahko povzroči Alzheimerjevo bolezen,

So poceni in jih je mogoče pripraviti na več načinov

  • Zeleni fižol s česnom, pari, zeleni fižol v solati, s paradižnikom, s kuhanim krompirjem, z umešanimi jajci ali kot del enolončnic z mesom ali ribami.

//www.youtube.com/watch?v=TnqIuaWJcTw

Morda vas zanima tudi

Dva koristna soka za mraz

Če vam je všeč post od lastnosti zelenega fižola, ga lahko delite na vaših najljubših družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, Pinterest ali Google +), ← imate različne ikone, ki jih želite pritisniti. Vsak dan boste na CookAffinity pripravili nove recepte in trike,

Elena Bellver

Fotografije | //www.delish.com/