recepti

Karnevalski recepti 2019: tipični kanarski karnevalski tortilji

Tipični kanarski omleti Carnival za te datume so pristni užitek z lastnim imenom. To je sladko, ki ima kot glavno bazo krompir. Ta sestavina bo služila kot konzistenca testu, ki ne bo nosil jajc, kar je kot nalašč za ljudi, ki ne prenašajo te sestavine. Mleko in moka omogočata to skupno sestavino, ki jo zagotovo imamo v shrambi, da pridobimo kremastost in lahkotnost. Z limono in majhnim curkom anisa bomo lahko okusili nekaj čudovitih tortil. Drznite se zajtrka, prigrizkov ali si privoščite, kadarkoli želite, pripravite te karnevalske omlete, jih boste ljubili

Sestavine:

  • ½ kuhanega krompirja
  • 200 ml mleka
  • 100 ml janeža
  • Naribana limona
  • 200 g moke
  • 2 žlici sladkorja
  • Oljčno olje

Kako narediti tipične pustne omlete Kanarskih otokov

  1. Te okusne ugrize bomo začeli s kuhanjem krompirja. Mi jih operemo in kuhamo skupaj s kožo in malo soli. Zainteresirani smo, da ostanemo čim bolj nežni, da bi bili osnova močne in lahke mase.

  2. Počakamo, da se ohladijo, olupijo in zdrobijo krompir . V tem koraku moramo pridobiti kašo krompirja kot naravno. Ko bo pripravljen, ga bomo rezervirali in nadaljevali z receptom.
  3. V skledi bomo dali mleko in aromatizirali z lupino limonine lupine in pljuskom janeža. Če nismo zelo navajeni intenzivnosti janeža, ga lahko damo manj, toda ta okus je eden izmed najbolj znanih sladic in predvsem tistih, ki so značilne za zimo.
  4. Postavimo sladkor in premešamo, pustimo počivati ​​nekaj minut, tako da so vsi okusi teh tortilij dobro impregnirani.
  5. Mleto mešanico bomo dodali krompirjevemu pireju, dokler ne bo manj gosta in bo nahranila sladke okuse teh sestavin.

  6. Če ni debela, lahko dodamo presejano moko, da dobimo teksturo tortilje, ki jo želimo dobiti.
  7. S svojimi rokami bomo izdelali tortilje, jih začeli cvrtje v dobro količino zelo vročega oljčnega olja. Ko jih pripravimo, jih bomo položili na vpojni papir, dokler ne odstranimo vsega presežnega olja.
  8. Potresemo z malo sladkorja ali damo med, te kanarajske karnevalske tortilje so čudovito zelo preproste za kuhanje.