recepti

Recept za hamburgerje s skušo

S sočnimi burgerji skuše lahko otroci brez težav vzamejo ribe. Ta način prikrivanja skuše deluje zelo dobro za najmanjšo hišo; Ne bodo se zavedali, da uživajo ribe. Poleg tega uživanje modre ribe koristi zdravju, vendar je lahko dolgočasno, če se kuha vedno na enak način. Ta možnost je posebna, če spremenite meni in presenetite goste. V zvezi s teksturo in okusom ima ta riba vitko, belo in okusno meso, ki se prilagaja neskončnim pripravkom, kot so skuši burgerji.

Skuša zagotavlja veliko količino maščobnih kislin Omega 3. Ta sestavina je naravni kardioprotektiv, ki pomaga zmanjšati raven slabega holesterola, nadzira hipertenzijo in krepi stene krvnih žil. Ta riba je vir pomembnih vitaminov in mineralov, ki so bistveni za zdrav razvoj otrok. Sem spadajo vitamin D, ki pomaga pri fiksiranju kalcija v kosti in B12, ki pomaga pri delovanju živčnega sistema. Skuša je tudi vir joda, ki je bistven za ščitnico.

Sestavine:

  • 4 ledja čiste skuše
  • 2 stroka česna
  • 1 por
  • 1 jajce
  • 5 žlic krušnih drobtin
  • ! žlico sesekljanega peteršilja
  • Sol in beli poper
  • Oljčno olje
  • Hamburger kruh c / n (izbirno)

Priprava burgerjev skuše:

  1. Očistite ledja skuše, odstranite kožo in trnje. Lahko zaprosi trgovca z ribami, da to stori. Če uporabljate konzervirano skušo, jo izpraznite.
  2. Seseknite česen in por.
  3. Popecite v ponvi z brizganjem olja 10 minut in rezervirajte.
  4. Skuščemo ga v zelo majhnih kosih. Postavite v posodo.

  5. Dodajte sofrito, pretepeno jajce, krušne drobtine in peteršilj. Začinite in zamesite, dokler se ne vključijo vse sestavine.
  6. Rezervirajte v hladilniku pol ure.
  7. Medtem segrejte posodo z žlico olja.
  8. Oblikujte hamburgerje z mokrimi rokami, najprej naredite žogo in jo nato zmečkate.
  9. Ploščica mora biti debela 2 centimetra s premerom približno 10 cm.
  10. Kuhajte dve ali tri minute na stran.
  11. Te hamburgerje postrezite na krožniku ali s kruhom, ki jih spremljajo najljubši povoji.

Vsaka hrana pride skozi oči in nihče se ne more upreti okusnemu burgerju skuše, s čipsom ali zeleno solato. V nekaj minutah imate popoln in hranljiv meni, ki ga lahko delite z družino.