recepti

Recept smetane bazilike za širjenje

Krema iz bazilike je občutljiva priprava, ki pomaga izboljšati okuse drugih živil. Prav tako je okusna baza za kanapeje. Mehka in privlačna za oči, ima nekatere organoleptične lastnosti, zaradi katerih je odlična za srečanja s prijatelji. Poreklo bazilike se nahaja, glede na najbolj sprejete raziskave, v današnji Indiji. Od tam, prek trgovine, v 16. stoletju doseže evropsko celino. Od tega trenutka se začne del tega, kar danes imenujemo sredozemska prehrana.

Krema z baziliko ima številne prehranske lastnosti, ki koristijo zdravju. Za začetek uravnavajte telesno temperaturo. Ima druge zdravilne lastnosti, kot je zmanjšanje kašlja. Še ena korist bazilike je, da krepi imunski sistem, ščiti telo pred virusi in okužbami. Na enak način so med njenimi komponentami tudi elementi, ki prispevajo k boju proti stresu. Prav tako je koristno za ohranjanje vida zaradi vitamina D.

Basil vsebuje antioksidante, ki pomagajo pri postopnem odpravljanju aken in se uporabljajo za boj proti slabemu zadahu . Med najbolj koristnimi lastnostmi pomaga pravilno delovanje ledvic. To je zelo koristno proti prebavne motnje in proti zgago. Ta sestavina ima lastnost, da olajša glavobol, saj je naravni mišični relaksant.

Sestavine:

  • 150 g bazilike
  • 2 stroka česna
  • 2 beljaka
  • ½ čajne žličke soli
  • Poper po okusu
  • ½ limone
  • ¼ sončnično olje

Kako pripraviti bazilično smetano:

  1. Pustite bazilike in jih posušite . Ko se posušijo, jih narežemo na drobno (šifono).
  2. V mešalnik dodajte beljake, sol, poper in česen. Mešajte eno minuto. Po tem času dodajte baziliko in vse dobro zdrobite še eno minuto.
  3. Na koncu dodamo sok limone in dodamo olje v obliki niti . Dodajte olje, dokler krema ne dobi želene teksture. Dodajte v skledo in eno uro položite v hladilnik. Potem postrezite.

Pripravite to okusno bazilično kremo, ki bo navdušila vse vaše goste: ekonomična alternativa z močnim okusom. To je vsestranska krema, ki spremlja meso ali jede s piškoti ali kruhom. Omaka polna arome in intenzivnega okusa. Poskusite!