recepti

Recept juhe iz leče s papriko

Ena izmed najboljših možnosti za soočanje z najhladnejšimi dnevi v letu je okusna juha iz leče s papriko. Ta jed ni samo pristen užitek, ampak njena priprava je preprosta. Najboljše pa je , da je to recept z veliko okusa, ki navadno očara vso družino, še posebej najmanjšo hišo. Poleg tega je zelo popolna priprava na prehranski ravni. Ali si drznete pripraviti juho polno energije za vso družino?

Leča je eno od zrn z več hranilnimi lastnostmi, ki prinašajo več koristi zdravju na splošno. Zato je pomembno, da jih redno vključite v prehrano. Kot sto odstotno zdravi izdelek so te stročnice bogate z prehranskimi vlakni in vitkimi beljakovinami, ki omogočajo boljše delovanje prebavnega sistema. Druga korist, ki nam jo dajejo, je, da pomagajo zmanjšati raven slabega holesterola v krvi.

Sestavine:

  • 450 gramov leče
  • 1 velik strok česna
  • ¼ zeleni poper
  • 1 srednje čebula
  • Svež peteršilj
  • Drobtine
  • Oljčno olje
  • Paprika
  • Laurel
  • Sol in poper po okusu

Kako pripraviti juho iz leče s papriko: \ t

  1. V lonček dodajte veliko vode in dodajte lečo . Pustite namakati približno dve uri. Po prejšnjem času se zelo dobro odtečejo in so rezervirane za kuhanje.

  2. Trenutno je na trgu veliko sort leče, ki ne zahtevajo predhodnega namakanja.
  3. V drugem loncu znova dajte dovolj vode, da prekrijete lečo . Dodajte stročnice, ščepec soli po okusu in lovorjev list. Kuhanje pustimo na srednje močnem ognju.
  4. Poleg, olupite in narežite zeleno papriko, česen in čebulo . V ponvi dodamo malo olivnega olja in prepražimo te sestavine skupaj s ščepcem paprike. Ko čebula postane transparentna, jo dodajte v lonec leče in dobro premešajte.
  5. Pustite leči kuhati, dokler niso mehke . Popravite sol pred serviranjem. Nato pripravite toplo in potresite z malo svežega peteršilja.

Juha iz leče s papriko je odlična izbira za uživanje v topli jedi, okusno in zdravo. Nedvomno je to recept za uživanje v družini, ki bo navdušil najmlajše v hiši. Poleg tega ne zahteva veliko sestavin in je njegova priprava zelo enostavna. Nadaljujte in presenetite svojo družino in prijatelje s tem izvrstnim in preprostim receptom.