recepti

Recept gob, polnjenih s prepeličnimi jajci

Gobe, polnjene s prepeličnimi jajci, so čudovit prigrizek, ki bo pripravljen v trenutku. S to predjedo bomo na mizo prinesli kombinacijo občutljivih in izvrstnih okusov. Tiste posebne trenutke, v katerih moramo vzeti malo več časa in se osredotočiti na naše goste, hkrati pa moramo kuhati nekaj, kar nam omogoča, da uživamo večer poln dobrih vibracij, ki so idealni za to jed. Kombinacija gob z jajci je resnično uspešna, v obliki tortil ali tapasov bo okusna. Če se odločimo za vključitev okusov, kot je to v tem receptu, bo rezultat impresiven. Bodite pozorni na to, kako pripravljajo gobe, polnjene s spektakularnimi jajci prepelic.

Sestavine:

  • 12 velikih celih gob
  • 12 jajc prepelic
  • 100 gr
  • ½ čebule
  • Sesekljan peteršilj
  • Sol
  • Pepper
  • Oljčno olje

Kako pripraviti gobe polnjene s prepeličnimi jajci

  1. Za ta recept mora biti velikost gob čim bolj primerna. Uporabili bomo nekaj velikih gob, pri čemer je treba upoštevati, da se morajo jajca prepelice popolnoma ujemati z njimi.

  2. Pečemo gobe, odstranimo vse dele, ki so malo zemeljski. Ne sme biti nobenih nečistoč, pomembno je, da jih najprej operemo, da odstranimo zemljo in nato z vlažno krpo.
  3. Nadaljevali bomo s čebulo, kar se da omejevali in luščili. Želimo, da se popolnoma zlije z vsemi sestavinami in služi kot osnova za polnjenje okusa.
  4. Čebulo bomo lovili v malo olja. Med kuhanjem bomo odrezali stebla gob, ki bodo v tej luknji idealno mesto za polnjenje.
  5. Sestavite stebla in jih zmešajte s čebulo tako, da jih nekaj minut preskočite. Salpimentaremos po okusu, upoštevajoč, da bomo uporabili malo šunke in že vsebuje dobro količino soli.
  6. Ko imamo te sestavine pripravljene, odstranimo posodo s toplote in s preostalo toploto dodamo narezano šunko. Odstranimo malo, tako da potrebujemo malo okusa in ga malo kuhamo.

  7. Gobe ​​natančno napolnite s tem polnilom. Razporedili jih bomo v pekač in tam bomo krono pripravili s prepeličnimi jajci, eno v vsaki gobi.
  8. To veselje bomo pečkali, dokler se jajca ne bi nastavila. Na ta preprost način bomo ustvarili prigrizek ali tapa najbolj posebnega, polnega okusa in dobrih vibracij.