recepti

Recept za oranžno in orehovo solato

Oranžna in orehova solata je osvežujoča, okusna in zdrava izbira za lažje kosilo ali večerjo, ne da bi ob tem pustila okus. Ta solata je zelo enostavna za pripravo in ne zahteva veliko sestavin. Poleg tega je idealna, če želite v svoje dnevne prehrane vključiti navade in bolj zdrava živila. Obstajajo sestavine, ki se dobro ujemajo, brez očitne razlage. To velja za pomaranče z orehi, ki okrepijo okus med dvema sestavinama.

Oba oranža in orehi imata številne koristne lastnosti za splošno zdravje. V primeru pomaranč so te bogate z vitaminom C, flavonoidi in fitokemikalij, ki delujejo kot močan antioksidant in spodbujajo različne telesne procese. Po drugi strani pa oreščki vsebujejo vitamine, minerale in maščobne kisline, kot je omega-3, kar pomeni manj holesterola in močnejšega zdravja srca in ožilja.

Sestavine:

  • 2 pomaranče
  • ¾ skodelice matice
  • 280 gramov mešanih listov solate
  • ½ vijolične čebule
  • Of skodelico rastlinskega olja
  • Olive skodelico oljčnega olja
  • 2 žlici balzamičnega kisa
  • ½ skodelice pomarancnega soka
  • Of skodelico sladkorja
  • 2 žlici gorčice Dijon
  • ½ čajne žličke črnega popra
  • ¼ žličke suhega origana
  • Of skodelica sira gorgonzola

Kako pripraviti pomarančno in orehovo solato:

  1. V ponev postavite orehe na srednji ogenj pet minut ali dokler niso zlato rjave barve. Pomembno je, da se nenehno mešamo, da preprečimo lepljenje matice.
  2. Čebulo olupimo in narežemo na tanke rezine.
  3. Olupite pomaranče in jih ločite na segmente .
  4. V veliko posodo dodajte mešanico solate, čebule, pomaranč in orehov .
  5. V ločeni skledi postavite rastlinsko olje, oljčno olje, pomarančni sok, gorčico, poper, origano in kis. Dobro premešajte, dokler se vse sestavine ne zmešajo .
  6. Slanico potresemo s sirom gorgonzola in se umijemo s predhodno pripravljenim vinom.
  7. Solato postrezite pri sobni temperaturi.

Nedvomno je oranžna in orehova solata eksplozija okusa, ki lahko osvoji celo najtežje in zahtevnejše nepce. To je hitra in zdrava izbira za uživanje lažje brez žrtvovanja okusa in asimilacije vseh vitaminov, mineralov in lastnosti. Presenetite svojo družino s tem preprostim receptom, zagotovo vam bo všeč.