recepti

Recept kuskusov s paradižnikom in avokadom

Kuskus s paradižnikom in avokadom je pripravek, ki v kuhinji zbudi ustvarjalnost . Zaradi značilnosti teh sestavin in njihove vsestranskosti se lahko integrira v številne vrste obdelav. Na tak način, ki omogoča igranje s številnimi okusi in teksturami. Slastnim okusom moramo dodati hranilne lastnosti različnih sestavin.

Kuskus z paradižnikom in avokadom ima precej hranilnih lastnosti. Paradižnik je odličen antioksidant in zaradi te funkcije naj bi imeli učinke proti staranju. Za avokado pa mnogi menijo, da je super hrana. To je dobro za srce, ker ima oleinsko kislino, vsebuje vitamine E in C ter veliko količino magnezija.

Sestavine:

  • 1 skodelico kuskusa
  • 1 skodelica piščančje juhe
  • 1 majhen avokado
  • 2 velika paradižnika
  • 1 srednja kumara
  • 1 limona
  • 1 veja peteršilja
  • 1 veja koriandra
  • Sol po okusu
  • Poper po okusu

Kako pripraviti kuskus s paradižnikom in avokadom:

  1. Dodajte kuskus v srednjo skledo in dodajte sol.
  2. Postavite, da segreje piščančja juha. Ko začne vreti, odstranite iz toplote in prelijte kuskus . Prednostno je bolje uporabiti cedilo, tako da bujon gre čim bolj čist . Nato se rahlo premaknite in pustite stati 10 minut.
  3. Ponev za ogrevanje damo s liter vode. Ko voda začne vreti, dodamo paradižnik, ki mora imeti prej, navzkrižno rezano ob vznožju. Paradižnik naj bo v vroči vodi le 20 sekund, nato se odstrani in vrže v hladno vodo. Nato odstranite kožo in narežite na majhne koščke. Knjiga
  4. Operite kumare. Odstranite kožo in narežite na majhne kocke, nekoliko večje od paradižnika. Knjiga
  5. Seme avokada odstranite tako, da ga razdelite na dva dela . Previdno odstranite celulozo iz vsakega dela in narežite na srednje kocke. Dodajte nekaj kapljic limone, soli in popra ter zavijte.
  6. Po 10 minutah počitka in hidracije kuskusa ga ločite s pomočjo vilic . Dodajte paradižnik, kumare in avokado. Liste peteršilja in koriandra fino narežemo na trakove in zmešamo z dodatkom nekaj kapljic limone.
  7. Postavite na točko soli in postrezite.

Pripravite to hranljivo in svežo solato z vsemi potrebnimi sestavinami, da boste uspešni ob vsaki priložnosti. Je zelo preprost pripravek, ki ga lahko kadarkoli zaužijemo. Lahko ga postrežete kot jed ali kot prilogo; Tudi kot glavna jed je to užitek.