recepti

Recept za čokoladne salame

Obstaja na tisoče načinov uživanja čokolade, je tako vsestranska, da se prilagaja neskončnim pripravam. Ena je predvsem čokoladna salama. Videti je, da je videti kot salama kot vsaka druga, le da njena notranjost skriva slastno presenečenje. Ta recept je postal znan pred desetletji, ko je bil vključen v kuharsko knjigo za otroke. Vendar so nekatere kulture že imele to edinstveno sladico.

Čokoladna salama ima kremasto polnilo z orehi in piškoti, ki simulirajo maščobo mesne salame. To je zavito v plastično folijo in vezano s kuhinjsko vrvico, narezano na rezine in postreženo. Prava poslastica, ki jo je vredno pripraviti, da razvedri sladko mizo na otroškem dogodku, ali pa si privoščite bogato kavo, ki jo kuhate.

Sestavine:

  • 350 gr mlečne čokolade
  • 150 g piškotov vanilije
  • 50 g mandljev
  • 120 gr masla
  • Sladkorni glas

Kako pripraviti čokoladne salame:

  1. Piškote razrežite na koščke in narežite mandlje.
  2. Čokolado narežemo in jo skupaj z maslom položimo v skledo.
  3. Prinesite širok lonec z dvema prstoma vode, da zavre.
  4. Ko se vre zlomi, postavimo posodo s čokolado na vrh.
  5. Pazite, da v čokolado ne pride voda, mešajte, dokler se ne topi .
  6. Odstranite iz toplote in nadaljujte z mešanjem, dokler se ne zmeša z maslom.
  7. Ko je čokolada topla, dodajte piškote in mandlje.
  8. Dobro premešajte.
  9. Raztegnite dva kvadrata filmskega papirja.
  10. Ko je čokolada hladna in debela na filmu.
  11. Zavijte ga v cev, enake dolžine kot salame. Zaprite robove, kot da bi bili sladkarije, in jih vzemite v hladilnik vsaj štiri ure, čeprav je bolje, da jih pustite čez noč.
  12. Odstranite iz mraza, odstranite film in vsako čokoladno salamo s sladkorjem v prahu.
  13. Za okrasitev in videz še bolj kot slano salamo kravato kuhinjsko vrvico okoli.
  14. Izrežite debele rezine, da jih ne boste zlomili.
  15. Mandelj je mogoče nadomestiti s katerokoli drugo matico.
  16. Piškotki Marija zelo dobro služijo receptu, zadržujejo toploto in vlago čokolade, ne da bi se znebili.

Želite svoje otroke presenetiti z izvirno in enostavno pripravljeno nego? Ne prenehajte s slastno čokoladno salamo! Če želite močnejšo, namesto mleka uporabite temno čokolado. S pistacijami je tudi senzacionalna. Poskusite