recepti

Lahki krompirjev recept s pečenimi šparglji

Krompirček nam je všeč vsakemu, ne glede na to, ali so za spremljavo ali uživajo sami. Težava je v tem, da jih ni priporočljivo porabiti preveč, zlasti za njihove kalorije. Ocenjuje se, da 100 gramov čipov zagotavlja več kot 250 kalorij . Nadalje bomo videli izjemno enostavno pripravo alternative, ki delno nadomešča prvotno možnost. To so lahki ocvrti krompir z pečenimi šparglji. Z veliko manj olja je rezultat tudi izjemno okusen.

Lahki krompirček s pečenimi šparglji je pametna izbira, če želite pridobiti prehrano brez izgube okusa. Rezultat je hrustljava spremljava, ki je veliko bolj zdrava in bogatejša. Šparglji zagotavljajo svežino in mešanico, ki se odlično ujema s krompirjem.

Sestavine:

  • 500 gr krompirja
  • 1 špargelj
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 1 žlico soli

Kako pripraviti lahki ocvrti krompir z pečenimi šparglji: \ t

  1. Odrežite bele konice belušev.
  2. Nato v ponev kuhamo vodo in šparglje postavimo s ščepcem soli. Kuhajte pet minut in odstranite. Odnesite jih v posodo z ledeno vodo in jih posušite z vpojnim papirjem. Knjiga
  3. Pečico segrejte na 200 °.
  4. Krompir olupimo in narežemo na tanke palice, da dosežemo boljše kuhanje.

  5. Peljite jih v posodo s hladno vodo pet minut, da sprostite škrob in rezultat je bolj hrustljav. Po določenem času jih odstranite in dobro posušite.
  6. V globoko skledo dodamo sol in olje ter premešamo. Nato dodajte razrezani krompir in premešajte, da se olje prepojite.
  7. Dodajte predhodno izsušene beluše in premešajte vse.
  8. Pekač nataknite s papirjem za peko in položite krompir in beluši .
  9. Če želite, razširite aromatična zelišča, kot so rožmarin, origano ali peteršilj in bodo slastni.
  10. Peljite v pečico in kuhajte 25 minut pri 200 °. Nato dvignite temperaturo na 210 ° in pustite zelenjavo pet minut, dokler ne postanejo dobro porjavele in hrustljave.
  11. Na polovici kuhanja jih obrnite tako, da bodo porjavljene na obeh straneh.
  12. Ko je zelenjava zlata, izklopite ogrevanje in postrezite vroče.

Ti lahki ocvrti krompir z pečenimi šparglji so odlična izbira kot alternativa tradicionalnemu pomfritu. Pojdite naprej in jih poskusite, če želite bolj zdrav in izjemno okusen in hrustljav meni. Poleg tega boste v krompirju dobili poseben okus, ki ga prispevajo šparglji.