recepti

Recept Makaronov s paradižnikom in zelenjavo

Recept za makarone s paradižnikom in zelenjavo je zelo lahka za pripravo vegetarijanske jedi, ki bo navdušila celotno družino. Z nekaj preprostimi sestavinami in v nekaj minutah bomo skuhali popolno in okusno jed. Testenine so osnovna živila v vsaki shrambi in kuhinji, z njo pa lahko pripravimo številne jedi zahvaljujoč omakam in dodatkom, ki jih lahko damo na njo. V primeru makaronov je to vrsta testenin, ki se bolje kombinira z bolj kompaktnimi vrstami omake, na ta način je lažje jesti in se bolje staplja z nekaterimi močnimi sestavinami. Bodite pozorni na to paradižnikovo omako z zelenjavo, ki jo je enostavno pripraviti in izgleda impresivno.

Sestavine:

  • 350 g makaronov
  • 1 steblo zelene
  • 1 korenček
  • 1 šalotka
  • 1 kozarec zelenjavne juhe
  • 1/2 por
  • 200 gr ocvrtega paradižnika
  • 2 čebuli
  • Oljčno olje
  • Pepper
  • Sol
  • Nariban sir

Kako pripraviti makarone s paradižnikom in zelenjavo

  1. Začnimo s tem receptom s kuhanjem zelenjave, ki bo ustvarila popolno omako. Odstranili bomo trde dele zelene in jih razrezali na čim manjše koščke. Ta sestavina bo omaki dala veliko okusa.
  2. Postopek ponovite s korenjem, ga olupite in lahko ga naribamo tako, da ostanejo koščki enake velikosti. Pripravili bomo šalotko in por, jih olupili in narezali na rezine.

  3. Končno, čebula, bomo olupili in rezali zelo tanko . V ponvi z rožo oljčnega olja začnemo loviti zelenjavo. Kuhali jih bomo na majhnem ognju, dokler ne bodo mehki. Za dodajanje dodatnega okusa bomo dodali zelenjavno juho.
  4. Ko je zelenjavna juha izhlapela, dajmo ocvrti paradižnik . Ta sestavina bo dala barvo in teksturo omaki, ki bo pripravljena za uspeh. V približno 4 minutah bo v celoti pripravljenih, samo moramo popraviti sol in poper.
  5. S pripravljeno omako bomo kuhali makarone. Postavili jih bomo v veliko vrelo vodo in malo soli. Čas kuhanja je odvisen od vrste testenin, ki smo jih izbrali. Sveža testenina je običajno pripravljena pred suhim tipom.

  6. Odcedite makarone in jih položite na ploščo. Dodamo omako, ki smo jo rezervirali vroče in jo dopolnimo z naribanim sirom. Pripravili bomo okusno zdravo testenino, ki bo zadovoljila celotno družino.