recepti

Recept za krompirjevo torto z lečo

Krompirjeva torta z lečo je vegetarijanski recept, ki se kuha zelo enostavno. Leča je nekaj zelenjave, ki jo moramo vključiti v naš tedenski meni. Za nekatere regije sveta je ta hrana ena izmed tistih, ki hiši prinašajo največjo blaginjo, poleg tega pa so slastne. To sestavino bomo dopolnili z okusnim pire krompirjem, ki bo spremljal nekaj izjemnih in lahko sestavljenih sestavin v naši shrambi. Če vam je všeč slan kolač, napolnjen s pozitivnimi energijami, upoštevajte ta krompirjev recept z lečo, rezultat je eden najbolj slastnih, ki obstaja.

Sestavine:

  • 150 gr leče pardinas
  • 500 gr krompirja
  • 100 ml sojinega mleka
  • 1 čebula
  • 1 srednji por
  • 100 gr tempeh
  • 100 gr pastinaka
  • 20 gr črnih sezamovih semen
  • 150 gr korenja
  • 50 gr ocvrtega paradižnika
  • Oljčno olje
  • Morska sol
  • Sveže mleti črni poper
  • 1 čajna žlička sladke paprike iz vere
  • 1 lovorjev list
  • 1 čajna žlička miso

Kako pripraviti krompirjevo torto z lečo

  1. To torto iz leče je zelo enostavno pripraviti, začenši z glavno sestavino. Te vrste leče ni treba vsa noč namakati. Leče bomo postavili neposredno v posodo z vodo, soljo in lovorovim listom.

  2. Leče bomo kuhali nekaj minut, ko bodo skoraj pripravljeni, dodamo žlico paprike, ki jim bo dala okus in barvo. Požar ugasnemo, izpraznimo in rezerviramo, medtem ko nadaljujemo z receptom.
  3. Krompir olupimo in narežemo, kuhamo jih z vodo in soljo. Po nekaj minutah, ko so mehki in se skoraj stopijo, izpraznite krompir in ga prenesite skozi pire rozine.
  4. Krompirju dodamo nekaj sojinega mleka, da dobimo kremasto kašo. Obrnili bomo ploščo.
  5. Olje in razrežite preostalo zelenjavo, da pripravite omako, ki bo spremljala to torto. Pražimo ga z malo olja. Čebula, por, korenje, pastinak in tempeh bodo kuhali približno 10 minut na majhnem ognju.

  6. Ko jih bomo skoraj postavili, bomo postavili lečo in mešali z ostalimi sestavinami do popolnega polnjenja torte z okusi.
  7. Pripravimo vir za pečico, polagamo plasti leče in krompirja. Top z drozgo, sezamovo seme in pečemo nekaj minut, dokler hrustljavo. Pripravili bomo okusno in enostavno pripraviti vegetarijansko torto.