Na splošno so muffini običajno povezani s sladkimi okusi; Slane mesne muffine pa presenetijo goste in postanejo čudovita in zdrava izbira za razvajanje celotne družine z drugačno jedjo in polnim okusa. Ta recept je zelo enostaven za pripravo in najboljši je njegov izjemen okus. Idealen je za lahka kosila ali večerje, vendar z vsemi hranili, ki jih telo potrebuje. Najmlajši v hiši bodo imeli radi okus in teksturo.
Meso je ena izmed najpomembnejših živil za optimalen razvoj telesa; zato je pomembno, da se ga redno vključi v prehrano. Med svojimi mnogimi lastnostmi, meso izstopa kot odličen vir železa in beljakovin, ki je odgovoren za transport kisika v krvi in spodbujanje proizvodnje energije. Po drugi strani pa je meso bogato z esencialnimi aminokislinami za telo, beljakovine in vitamine.
Sestavine:
- 700 gramov fino narezanega govejega mesa
- 2 srednja paradižnika
- 1 srednje velika korenček
- 3 žlice paradižnikove omake
- 1 žlička posušenega origana
- 1 srednje čebula
- 2 jajca
- Ekstra deviško oljčno olje
- Sol in poper po okusu
Kako narediti slane muffine meso:
- Narežite na korenček in narežite na majhne koščke .
- Operite in odstranite kožo paradižnika. Narežite jih na majhne kocke in odstranite semena. Knjiga
- V posodo položite rožo olivnega olja in pražite čebulo ter naribano korenček .
- Ko se čebula začne pojavljati, dodajte koščke paradižnika. Posolite in popaprite po okusu in nadaljujte z mešanjem, tako da so sestavine integrirane ter preprečite lepljenje in sežiganje.
- Poleg tega postavite meso, žlice paradižnikove omake, sol, suhi origano in jajca v veliko skledo . Zmešajte in dobro premešajte, dokler se sestavine ne integrirajo in tvorijo homogeno maso.
- Dodajte zelenjavo v skledo in zmešajte .
- Pečico segrejte na 160 stopinj. Medtem testo postavimo v plesni kolačkov.
- Peljite v pečico približno 20 minut ali dokler niso popolnoma kuhani. Nevoljite in postrezite vroče.
Slane muffine so odlična izbira za uživanje v drugačni jedi, vendar polni okusa. Najboljše je, da so zelo prehranske, saj vsebujejo beljakovine mesa in jajc poleg zelenjave, kot so paradižnik, čebula in korenje. Nadaljujte in presenetite svojo družino s tem preprostim receptom.
