recepti

Recept lazanje z ohrovtjem in gobami

Lazanje kelj in gob je okusna in hranljiva različica tega tipičnega italijanskega recepta. Če želite doma pripraviti jed, ki prinaša celotno družino za mizo, morajo izdelati lazanjo. Poleg tega, da lahko vsakdo sodeluje pri njegovi pripravi, je to dober način, da otroci jedo hranila, ki so vključena v sestavine. Čeprav jih zelje in gobe ne vznemirjajo, če jih vzamemo v lazanji, bo zanje veliko bolj privlačno.

Lazanja ima ohrovt ali ohrovt, zelo podoben po videzu in okusu špinači. Najbolj zanimiva stvar pri tej zelenjavi je njen prehranski prispevek k meniju. Kale vsebuje veliko več kalcija in vitamina C kot druge zelenjave. Je celo vir Omega 3, ki je koristen za zdravje srca in arterij. Količino ohrovt je voda, njena vsebnost kalorij je nizka.

Sestavine:

  • 12 listov lazanje
  • 600 g gob
  • 250 gr ohrovt ali ohrovt
  • 150 gr rikote
  • 50 g naribanega parmezana
  • 25 gramov masla
  • 25 g moke
  • ½ litra mleka
  • ½ kg paradižnika
  • 2 žlici koncentrata paradižnika
  • 1 čebula
  • 4 stroke česna
  • Basil
  • ½ limone
  • Muškatni orešček
  • Sol in poper
  • Oljčno olje

Priprava lazanje z ohrovt in gobami:

  1. Operite in olupite paradižnik. Odstranite semena. Crush
  2. Čebulo in dva česna drobno narežemo.
  3. Segrejte na ponvi s curkom olja.
  4. Čebulo prepražimo, dokler ni prozorna. Dodajte česen in koncentrirani paradižnik. Mešamo in pustimo kuhati tri minute na srednjem ognju.
  5. Dodajte zdrobljen paradižnik, sol in poper po okusu. Kuhanje nadaljujte 30 minut.
  6. Knjiga
  7. Pripravite bešamel z mešanjem mleka z maslom in moko. Kuhajte na majhnem ognju med mešanjem, dokler ne zgostite. Začinite z muškatnim oreščkom in soljo.
  8. Kelj in gobe razrežemo na nepravilne kose.
  9. Segrevajte lonec z oljem.

  10. Gobe, česen in ohrovt nalijte skupaj z limoninim sokom . Odstrani.
  11. Kuhajte pet minut.
  12. Dodajte polovico bechamela. Integrirajte, ugasnite ogenj in rezervirajte.
  13. Vzemite lonček poln slane vode in zavrite. Ko zavre, zavijte liste lazanje za tri minute.
  14. Pečico segrejte na zmerno temperaturo.
  15. Lazanje sestavite s sendvičem z omako, listi testenin, nadevom in listi bazilike. Postopek ponavljajte, dokler se ne dokončajo vsi listi. Pokrijte s preostalo omako in bešamel omako.
  16. Potresemo z naribanim sirom in pečemo 20 minut.
  17. Vročo lazano postrežite z gobami in ohrovtem.

Ta lazanja s keljami in gobami se lahko vključi v prehrano za hujšanje, če poskrbite, da so ostale sestavine lahke, to je užitek, ki ga morate poskusiti!