recepti

Rastlinski nabori recepti

Rastlinski nabori so zdrava izbira, polna okusa, barve in arome za dokončanje tedenskega menija brez dodajanja kalorij. Kot okras so zelo dobri, spremljajo pečeno meso ali preprosto s krompirjem. Kuhanje zelenjave na ta način zagotavlja ohranjanje vseh hranil. Poleg tega lahko naredite kombinacijo tekstur, oblik in barv, tako da je jed bolj privlačen.

Seveda, recept je začinjen z okusno prelivom. To je idealna jed za vključitev zelenjave v prehrano na zabaven, eleganten in zelo okusen način. Jedo zelenjavo ni dolgočasno, če jih predstavljate na nabodalih. Tudi otrokom bo všeč. Recept zagotavlja več vitaminov, mineralov in vlaken, odvisno od tega, katera zelenjava je izbrana. Bolj ko je rastlinski nabodalo barve, več hranil prispeva k organizmu, tako da zdravo izpolnjuje svoje funkcije.

Sestavine:

  • 1 jajčevcev
  • 1 čebula
  • 1 rdeča paprika
  • 1 kumare
  • 1 bučke
  • 1 scalion
  • Paradižniki iz češnjevega tipa
  • 3 stroke česna
  • Peršin
  • Kis
  • Sol in poper
  • Aromatična zelišča (timijan, rožmarin, origano, bazilika itd.)
  • Pol litra zelenjavne juhe
  • Deviško oljčno olje

Kako pripraviti rastlinske nabore:

  1. Zelenjavo dobro speremo in v primeru jajčevcev, kumar in bučk odstranimo konice.
  2. Vse narežite na debele rezine, razen paradižnika.
  3. Odrežite drobnjak na koščke.
  4. Zelenjavo posipajte na nabodala.
  5. Pečico segrejemo na visoko temperaturo 15 minut. Prav tako dobro izgledajo na žaru ali na žaru.
  6. Pekač pokrijte z aluminijasto folijo.
  7. Postavite rastlinske nabore na vrh, začinite po okusu in posujte z izbranimi aromatičnimi zelišči.
  8. Pečemo 15 do 20 minut in obrnemo nabode na polovici časa kuhanja.
  9. Pripravite preliv tako, da v mešalnik postavite olupljen česen, peščico peteršilja, ščepec soli, nekaj kapljic kisa in dober curek olja.
  10. Celotno zmeljemo, dokler ni emulgirana in homogena.

  11. Ko so rastlinski nabori pripravljeni, jih vzemite iz pečice, posujte s začimbami in postrežite skupaj s praženim krompirjem z lupino, posuto s sladko papriko.
  12. Uporabite lahko katerokoli zelenjavo, ki jo imate v hladilniku, kot so squash, zelena in rumena paprika, cvetača, brokoli itd.

Če imate radi zelenjavo, ne morete prenehati s pripravo tega okusnega in enostavnega recepta za zelenjavne nabore, začinjene s peteršiljem in česnom. Skrbeti za zdravje in jesti zdravo brez dolgočasja.