recepti

Valentinov meni 2019: lahki recepti za romantično večerjo

To Valentine 2019 nič boljše kot dati romantično večerjo polno čarobno in ljubezen, da uživajo eno od najbolj posebne počitnice v letu. Hrana je eden od virov strasti in radosti, ki je idealna za prikaz naše sposobnosti za predanost in predanost. Serija predjedi, mesa, rib ali sladic se bo sprehajala v mizo, polno čustev, da bi ustvarili večer, ki naj bi bil poklon vsem čutom. Bodite pozorni na te preproste recepte in začnite pripravljati edinstveno in osebno darilo.

Smetana iz gob in kozjega sira

Smetana z gobami in kozjim sirom je idealna jed za žlico za začetek večere polne ljubezni. Ta dva intenzivna okusa se bodo združila, da bi naredila prostor za vse dobro, ki ga želimo ustvariti, preprosto jed z nekaj sestavinami in posebno predstavitev za to Valentine.

Sestavine:

  • 500 g gob ali gob
  • 1 liter rastlinske juhe
  • 60 ml smetane za kuhanje
  • 1 čebula
  • 150 g kozjega sira
  • Oljčno olje
  • Sol
  • Pepper

Izdelava:

  1. Pečemo gobe, olupimo in narežemo čebulo v čim manjši meri. Poganjamo čebulo in dodamo gobe laminirane.
  2. Pečemo gobe s čebulo. Ko bodo pripravljeni, bomo dodali juho. Popravili bomo sol in poper.
  3. Naj se juha, gobe in čebula združijo v eno vrsto okusov, na majhnem ognju približno 15 minut.
  4. Vse sestavine vstavimo v kozarec mešalnika z malo kreme. Dobro pretepamo, dokler ne dobimo kompaktne kreme, dajemo mehkejšo teksturo in dodamo malo tekočine iz kuhanja.
  5. Kozji sir narežite na porcije enake velikosti. Segrejte ponev in zapečatite ta sir.
  6. Kremo z gobami postrezite s kozjim sirom na vrhu, na vrhu dodajte nekaj prepraženih gob.

Brochette piščanca in jabolčni curry

Pikantni okus pravi, da je afrodizijak, malo veselja roke tega brochette piščanca in jabolčnega curryja se bo začelo segrevati ozračje. Piščanec je svetlo belo meso, ki nam bo pomagalo, da ne natočimo preveč luksuzne večerje, z nekaj dodatnimi sestavinami, ki bodo pripravljene za uspeh.

Sestavine:

  • 2 piščančji prsi
  • 2 jabolka
  • Curry v prahu
  • Oljčno olje
  • Sol
  • Pepper
  • Naravni jogurt
  • Mint

Izdelava:

  1. Jabolka bomo prerezali na takose enake velikosti, ločeno jih bomo rezervirali.
  2. Nadaljevali bomo s piščančjimi prsi. Salt bomo pimentaremos mesa in bomo dodali curry. Količina soli bo malo okusila.
  3. Začeli bomo sestavljati nabodala, postavili bomo jabolko in kos piščanca in tako naprej, dokler ne bodo pripravljeni.
  4. Ploščo bomo pripravili z malo olja, naj bo zelo vroče, da začnemo kuhati nabodala. S približno treh minutami na stran bo popolno, jabolko bo hrustljavo in piščanec dobro kuhan.
  5. To jed bomo spremljali s klasično jogurtovo omako. Dodamo žlico jogurta, sol in dodamo malo nasekljane meta.

Kaneloni jajčevcev z imenom trske

Ti kaneloni jajčevcev z žigom trske so pravo čudo. Za Rimljane je bil jajčevcev skoraj prepovedana hrana, ki je sposobna prebuditi poželenje moških, za nas bo to osnova za najboljšo kanelonijo, ki jo je mogoče enostavno pripraviti na Valentinovo. Bodite pozorni na to, kako pripraviti ugriz, poln dobrih vibracij.

Sestavine:

  • 1 jajčevcev
  • 1 file trske
  • 1 kozarec vročega mleka
  • ½ skodelice sončničnega olja
  • 3 žlice pšenične moke
  • 4 rezine sira
  • 200 gr ocvrtega paradižnika
  • Sol

Izdelava:

  1. Jajčevec se pere in reže v vzdolžni smeri, to so plošče, na katerih bomo zvijali polnjenje trske.
  2. Vstavimo jajčevci v vodo in sol, dokler ne odstranijo vse tekočine, ki ostanejo. Ko se jajčevci sušijo, nadaljujemo s polnjenjem.
  3. Najboljša trska, ki je razsoljena. Trsko kuhajte v ponvi z veliko vode. Ko bo pripravljen, mora biti razpisan, hkrati pa skladen, ga bomo umaknili in rezervirali.
  4. Nadaljujemo z jajčevcem, rezine pa bomo morali urediti v ponvi z malo olja. Za jajčevce dajemo točko kuhanja, dokler ne postanejo voljni in lahko služijo kot osnova za kaneloni.
  5. Trska bo zdrobljena z malo olja, soli in točko česna, če nam bo všeč. Pripravili bomo polnilo. V vsakem od rezin jajčevca smo dali nekaj trske.
  6. Zavijte kaneloni in jih pustite v pekač. Okoli kanelonov postavljamo malo ocvrtega paradižnika, ki mu daje barvo in okus.
  7. Nad kaneloni lahko dajemo malo sira, rezino za vsakega ali neposredno nariban sir.
  8. Pečico postavimo na 180 ° 10 minut, dokler sir ne postane zlato rjav. Potem bomo odstranili iz pečice in postregli.

Čokoladni mousse in Guinness

Mousse s čokolado in Guinnessom je luksuzna sladica, ki se bo končala s posebno nočjo v letu. Ta Valentine 2019 bo potreboval sladico, polno sladkosti, da bi se končal z vrsto obljub in božanjem polne sokrivde. Bodite pozorni na to peno, ki bo navdušila vašega partnerja in je zelo enostavna za pripravo.

Sestavine:

  • 3 jajca
  • 125 ml smetane za stepanje
  • 125 ml Guinnessovo pivo
  • 100 gr sladkorja
  • 200 g čokolade za sladice
  • 200 ml smetane
  • sladkorno steklo
  • Naribana čokolada

Izdelava:

  1. Kremo dajte v Guinnessovo pivo v ponvi. Ko začne krema zavreti, se pivo dobro integrira, odstrani iz toplote in položi čokolado.
  2. Ločite beljake od rumenjakov. Rumenjajte s sladkorjem, dokler se ne podvojita in nastane bleda omaka.
  3. Pritrdimo beljake z malo sladkorja, da ostanejo težje. Na ta način bomo dobili teksturo tako čudovite mousse te vrste sladice.
  4. V začetno mešanico dajemo rumenjake s sladkorjem. Naj se malo segreje in postavi.
  5. Nadaljevali bomo z belkanjem, ki bo z lopatico zavila dve masi, dokler ne dobimo enotnega pene.
  6. To mešanico imamo v posameznih skodelicah, ki gredo neposredno v hladilnik. Priporočljivo je, da se v hladilniku končajo najmanj 2 uri.