recepti

Pečenica z receptom za ananasovo omako

Ta recept je poseben za tiste, ki želijo predstaviti ugledno jed, ki jo je zelo enostavno izdelati, in tudi z intenzivnim okusom. Pečenica z ananasovo omako je možnost, ki se lahko šteje za tradicionalno ob upoštevanju kombinacije . Vendar pa je to vedno alternativa, ki je eksotična, zahvaljujoč njenim okusnim grenko-sladkim dotikom. Je lahka jed, še posebej, če se uporablja svinjina, ki ne zagotavlja velike količine kalorij. Po drugi strani pa omaka iz ananasa dopolnjuje in izboljšuje okuse ter daje odlično kronanje.

Pečenica z ananasovo omako odlično združuje sestavine, tako da je rezultat najboljši. Za tiste, ki uživajo sadno in sladko dotakne v jedi, ta možnost je idealna. Predvsem zato, ker ananas spremlja in dobro pari s svinjino. Ne zagotavlja prekomerne sladkosti, ima pa mehke citrusne dlake in popolno svežino.

Sestavine:

  • 600 gr svinjine (po želji goveje meso)
  • 3 stroke česna
  • 1 čebula
  • 20 gramov masla
  • 8 rezin ananasa
  • 1 kozarec belega vina
  • 1 žlica medu
  • 1 kapljic sojine omake
  • 1 skodelica piščančje juhe
  • 1 žlica koruzne moke
  • Sol in poper po okusu
  • Oljčno olje

Kako pripraviti pecivo z ananasovo omako:

  1. Očistite in razrežite pečenko na kose približno 10 cm . Začinite s soljo in poprom ter rezervirajte.

  2. V ponvi stopite maslo in rahlo porjavite rezine ananasa na obeh straneh. Odstranite in rezervirajte.
  3. V isti ponvi pečat zatesnite z vseh strani, tako da pridobi zlato barvo in značilen okus, ki ga daje.
  4. V drugi skledi dodamo malo oljčnega olja in prepražimo predhodno valjani česen in čebulo narežemo na majhne koščke. Dodajte med in sojino omako ter premešajte.
  5. Ko se zelenjava poška, dodamo ananas in belo vino ter mešamo nekaj minut . Nato pojdite skozi mešalnik, tako da je gladka tekstura.
  6. Povrnite ananasovo omako nazaj v posodo in dodajte predhodno zapečateno meso in piščančjo juho z raztopljenim koruznim škrobom.
  7. Kuhajte dvanajst minut in odstranite iz toplote.
  8. Celoten komplet postavimo na točko soli.
  9. Pustite stati pet minut in postrežite.

Pripravite to pečenico z ananasovo omako: lastnosti mesa in sadja so okrepljene in pozitivno revolucionirajo nepce.