recepti

Gulasov recept s krompirjem

Kaj je angula? Je proizvod iz morja, ki je v zadnjem času imel visoko ceno in je postal proizvod za visoko-proračunsko kuhinjo. Njegova priprava je navadno preprosta, preprosto z omako iz česna in čilija. Za uravnovešanje teh visokih cen se je na trgu in njegovih derivatih pojavila požrešnost. V osnovi je sestavljen iz hrane, ki uporablja ribje beljakovine, z zelo prebavljivimi hranili in podobnim okusom. Za požrešnost se uporabljajo različne ribe, kot je to v primeru Abadeja.

Poleg gospodarskega vprašanja, je začel tržiti požrešnost, ker so se Elvers začeli manjkati in so morali najti alternativo. Treba je povedati, da je bila beseda in pojem "požrešnost" sprva komercialna, registrirana pri podjetju, ki ga je tržilo. Požrešnost se zelo uživa v Baskiji, zlasti v dobro znanih pintah, okusnih tapasih v severni Španiji.

Sestavine:

  • 400 gr krompirja
  • 3 srednja ali velika jajca
  • 150 gr. gulas
  • 2 stroka česna
  • Polovica čilija
  • Po želji lahko dodate nekaj konzerviranih sardel, ki so izsušeni iz olja

Priprava gul s krompirjem: \ t

  1. Krompir najprej olupimo in narežemo ter jih prepražimo v zelo vročem olju. Odstranite in rezervirajte.
  2. V ponvi dodamo malo olja in prepečemo valjani česen.
  3. Ko česen začne malo rjav, dodamo gulas in mešamo nekaj minut.

  4. Sledi združevanje gul in krompirčkov in dobro mešanje seta. Potrebno bo pazljivo premešati, da ne bi preveč zlomili teksture gul. Postavite na točko soli in mleti poper.
  5. Jajca popecite in jih dodajte gulam.
  6. Sardoni se razdelijo na nekaj kosov in dodajo k jedi.
  7. V času serviranja in predstavitve jedi se razreže rumenjak jajc, ki pusti na gulah in krompirju, sam gostitelj pa bo zmešal celoto po svoji volji.

Ta recept gulas s krompirjem je zelo preprosta in hitra jed. Pomembno je, da uporabimo kakovostne gulas in da jih ne naredimo preveč, dovolj bi bilo, da jih zmešamo s krompirjem. Pomembno je tudi, da so jajca maksimalnega okusa. To je slasten recept za presenečenje vaših gostov, se prepričajte, da poskusite.