recepti

Recept špagetov z orehovo omako

Recept za špagete z orehovo omako je odličen način za vključitev oreščkov v dnevno pripravo, polno okusa. Testenine so ena najbolj ponavljajočih se sestavin, špageti so vedno dobra izbira, da dobite jed, ki bo zadovoljila celotno družino. To okusno bazo bomo spremljali z orehovo omako, sestavino, polno maščobnih kislin, ki so zelo potrebne za telo. Z nekaj sestavinami bomo dopolnili to omako polno okusa in barve. Bodite pozorni na to, kako pripraviti špagete z orehovo omako.

Sestavine:

  • 450 gr špagetov
  • ½ čebule
  • 2 stroka česna
  • 2 lupine za york šunko
  • 150 gr oreškov
  • 2 jajca
  • 4 jajčne rumenjake
  • Sol
  • Origano
  • Nariban sir

Kako pripraviti špagete z orehovo omako

  1. Ta recept bomo začeli s pripravo špagetov. Pripravili jih bomo z malo soli in veliko vode. Odvisno od vrste testenin, ki jih izberemo, bomo potrebovali več ali manj časa, da dosežemo popoln rezultat. Sveže testenine bodo v petih minutah kuhane, izsušene in rezervirane.

  2. Spremljali bomo orehovo omako iz šunke . Šunko narežemo na trakove in prepražimo v ponvi. Tem šunki bomo dodali čebulo, ki jo olupimo in narežemo zelo končno.
  3. Obe sestavini pustite približno 4 minute. Če želimo, da je pršut bolj raztegljiv, ga postavimo ob koncu postopka, njegov dimljeni okus pa ne bo spremenjen.
  4. Oreščke v mešalnem steklu nasekljajte, ne da bi pri tem pustili preveč tankov, želimo jih opaziti v omaki, da bo hrustljavi dotik bistvenega pomena, da dobimo jed, poln okusa.
  5. Pršutu in čebuli dodajte oreščke, popestrite sol in poper, pustite, da so vse sestavine integrirane.
  6. Dodamo origano, njegov okus daje vsakemu testencu povsem drugačen zrak, veliko bolj intenziven in s to posebno osebnostjo.
  7. Premagamo jajca in rumenjake, s to sestavino pa lahko testenin damo kremo, ki jo potrebuje. Vem, da bo postala osrednja os, ki bo združila orehovo omako.

  8. Špagete položite v ponev, da jih prepražite z orehi, šunko in čebulo. Lahko dodamo nekaj žlic tekočine za kuhanje ali juhe, če bo preveč suha.
  9. Takrat vključimo jajca in jih odstranimo iz ognja . Z zelo toploto špagetov se bodo začeli strditi in ustvariti impresivno omako.
  10. Da bi posodo končali, na vrhu postavimo nariban sir. Pripravili bomo drugačno testenino.