recepti

Recept Tomato omaka v mikrovalovni pečici

Paradižnikova omaka v mikrovalovni pečici je osnovni recept, ki ga moramo vedno imeti pri roki. Paradižnikova omaka je eden tistih elementov, ki uspejo in izločijo vsako sestavino. Z malo testenin, na kosu hamburgerja ali spremljajoči ribi bo ta omaka odlična. Priprava ima eno glavno pomanjkljivost, umazano kuhinjo. Omako je treba kuhati malo po malo v ponvi, ki se, čeprav se zavedamo, morda sooča z nekaterimi nazadki. Tipične kapljice paradižnika so neprijetnost, izgovor, ki nam preprečuje, da bi pogosteje kuhali omako. Z malo čebule, česna in nekaj dobrih paradižnikov bomo v mikrovalovni pečici naredili paradižnikovo omako, ne da bi zajebali karkoli in dobili rezultat v restavraciji.

Sestavine:

  • 1 pločevinka enega kilograma ekstra zdrobljenega paradižnika ali 1 kg naravnega paradižnika
  • Dve klinčki česna
  • ½ čebule
  • 1 lovorjev list
  • 1 žlica sladkorja
  • Sol po okusu
  • Zelišča za aromatiziranje
  • 50 ml deviškega oljčnega olja

Kako pripraviti paradižnikovo omako v mikrovalovni pečici

  1. Iz tega recepta bomo uporabili mikrovalovno pečico, ki je ni nikoli videla, postala bo orodje, pripravljeno za kuhanje salse .
  2. Ta recept bomo začeli z luščenjem in rezanjem čebule čim bolj končno, tako da bo pripravljena, da se pridruži ostalim sestavinam v tej čudoviti omaki.

  3. Nadaljevali bomo s česnom, lupino in sekljanjem. Čebulo in česen postavite v posodo z mikrovalovno pečico. Dodamo še nekaj žlic olja.
  4. V mikrovalovno pečico smo polni moči za eno minuto . Najboljši vsebnik s pokrovom, da ne bi umazali mikrovalovne pečice. Če vidimo, da so te sestavine pripravljene, jih odstranimo, sicer jih damo pol minute.
  5. L obrat zvezdne sestavine, paradižnik. Lahko uporabimo pločevinko paradižnika za naravni ali neposredno naravni paradižnik. V primeru, da so naravni, jih prečkamo z nožem in jih opečemo, da se bolje luščijo. Samo približno 30 sekund jih postavite v vročo vodo. Sečemo ali odcedimo.
  6. Paradižnik vključite brez tekočine v posodo s česnom in čebulo. Mi dajemo malo lovorja ali zelišč, ki nam je všeč, pol sladkorja curadita in soli po okusu.

  7. Mikrovalovno pečico vklopimo pri polni moči približno 7 minut. Po tem času pustimo omako, da ostane v posodi, ki ostane pokrita še 5 minut.
  8. Pripravili bomo omako, jo postregli, kot je, ali jo lahko zdrobimo, da bo lepša in odstranimo tiste večje dele, ki so morda ostali. Rezultat te omake je vredno poskusiti.